Dark Chocolate Nougat

Dark Chocolate NougatBahan :- Coklat masak pekat 800 gram, lelehkan -- Putih telur 3 butir -- Gula pasir 100 gram -- Glukosa 150 gram -- Air 125 ml -- Vanili bubuk 1/2 sdt -- Coklat masak putih 50 gram, tim hingga leleh -Cara membuat :1. Campur gula pasir, glukosa, vanili dan air, masak sambil diaduk hingga gula larut. Angkat.2. Kocok putih telur hingga mengambang dan kaku.3. Tuang larutan gula