Resep Masakan Pengat Asam Pedas

Cara Memasak Pengat Asam PedasBahan :1 ekor ikan kakap atau lainya (500 gr)1 sendok makan minyak atau margarine3 sendok makan air asam yang kentalBahan yang dihaluskan :10 biji cabai merah3 butir kemiri3 buah bawang merah1 siung bawang putih1/2 ruas jari jahe2 ruas jari kunyit2 ruas jari lengkuas2 sendok teh garam menurut seleraCara memasak :Bersihkan ikan, haluskan bumbu-bumbu dan oleskan pada