Resep Masakan Juko Paes

Cara Membuat Juko Paesbahan :50 gr ikan bandeng/tenggiri/kembung, bersihkan1 buah mangga mentah serut atau 6 bauh belimbing sayur1 sendok makan minyak gorengBahan yang dihaluskan :6 buah cabai merah5 buah kemiri sangrai/goreng1 sendok teh asam1 sendok teh lengkuas cincangGaram dan gula secukupnyaCara membuat : Ikan dipotong-potong atau biarkan utuh biar ikan tidak terlalu besar.Campur ikan dengan