Telur Gagape

Telur Gagapedari MakasarBahan :- 6 butir telur ayam rebus -- 2 batang serai, dmemarkan -- 2 lembar daun jeruk -- 100 gram kelapa parut sangrai, haluskan -- 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa -- 200 ml santan encer dari sisa santan kental -- 1 sdt asam -Bumbu halus :- 8 butir bawang merah -- 3 siung bawang putih -- 1 sdt ketumbar -- 1/2 sdt jintan, sangrai -- 1/2 sdt merica -- 1 sdt garam --