Friday, December 25, 2009

Ikan Cuka

Ikan CukaBahan :1 ekor (500g-600g) ikan bawal/tenggiri/cue2 cm kunyit, haluskangaram secukupnya1 buah jeruk nipis, ambil airnyaminyak untuk menggorengSaus :2 siung bawang putih, memarkan1 cm jahe, cincang6 cabai hijau, biarkan utuh10 butir bawang merah, biarkan utuh375 ml airgula pasir secukupnya1 sendok makan cukagaram secukupnyaCaranya :Pertama-tama, lumuri ikan dengan kunyit, garam dan air

No comments:

Post a Comment