Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas Bahan :1 ekor(800g) ikan masgaram secukupnya2 sdm air asam jawa3 batang bawang daun, iris serong5 cabai hijau, iris serong10 butir bawang merah, iris tipis4 siung bawang putih, iris tipis2 cm jahe, iris tipis3 cm kunyit, iris tipis1 cm lengkuas, iris tipisdaun pisang untuk pembungkus5 lembar daun salam4 batang serai, memarkanCaranya :Bersihkan ikan, buang insang dan isi perut, lalu