RESEP ASEM-ASEM IKAN GABUS

Bahan :3 ekor iakn gabus ukuran sedang,dipotong2½ sdt air jeruk nipis½ sdt garam1 buah labu siam,dipotong kotak4 lonjor kacang panjang,dipotong 1 ruas ibu jari1 ½ ltr air2 lbr daun salam1 cm lengkuas,dimemarkan3 sdm air asam jawa yg sudah dilarutkan dengan 3 sdm airBumbu halus :2 siung bawang putih4 btr bawang merah2 buah cabai merah keriting5 btr kemiri,disangrai3 cm kunyit,dibakarGula & garam