Pengumuman Pemenang Bagi-Bagi Buku Gratis 1 Juta Pengunjung Blog

Terimakasih atas partisipasi rekan-rekan semua. Berdasarkan hasil undian, berikut daftar nama pemenang bagi-bagi buku gratis dalam ranka perayaan jumlah pengunjung blog ke satu juta.

Daftar Pemenang:
Pattiserie Homemade – Buku Sukses Bisnis Bakso
Rosy – Buku Cara Mudah Menghias Cake
Patricia – Buku Mie & Pasta
Nyncute – Buku Pintar Menu Ibu Hamil
Sulistyani – Rahasia Sehat dengan Jus Buah & Sayuran
Mohon kepada para pemenang agar mengirim alamat lengkap ke e-mail: budis1975@yahoo.com guna pengiriman buku. Maaf kepada yang belum beruntung.

Salam Sehat

Budi Sutomo

RESEP LODEH LABU SIAM

Resep Lodeh Labu SiamBahan :250 gr labu siam,dipotong korek api2 cm lengkuas,dimemarkan2 lbr daun salam2 buah cabai merah besar,diiris miring,dibuang bijinya1 ¾ sdt garam¾ sdt gula merah sisir½ sdt gula pasir750 ml santan dari 1 butir kelapa1 sdm minyak untuk menumisBumbu halus :2 buah cabai merah keriting6 buah bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri,disangrai1 cm kencurCara membuat :

RESEP SUP IGA KACANG MERAH

Resep Sup Iga Kacang MerahBahan :700 gr iga sapi1500 ml air2 batang daun bawang,dipotong 1cm150 gr wortel,dipotong bulat100 gr kacang merah kering,direbus¼ sdt pala bubuk4 cm kayu manis3 btr cengkeh2 ½ sdt garam¼ sdt gula pasir2 sdm minyak untuk menumisBumbu halus :8 btr bawang merah5 siung bawang putih1 sdt mericaCara membuat :Sup iga : presto buntut iga dalam air sampai matang 15 menit.Saring

RESEP AYAM SUWIR PEDAS

Resep Ayam Suwir PedasBahan :500 gr ayam,dipotong22 lbr daun salam1 batang serai,diambil putihnya,dimemarkanBumbu halus :8 btr bawang merah3 siung bawang putih1 cm kencur2 cm lengkuas1 cm kunyit,dibakar3 btr kemiri,disangrai3 bh cabai merah besar5 bh cabai merah keriting1 ½ sdt garam½ sdt gula pasirBumbu sambal :7 btr bawang merah,digoreng4 siung bawang putih,digoreng4 buah cabai merah besar,

RESEP TEMPE KERING

Resep Tempe KeringBahan :200 gr tempe,dipotong2 kecil,digoreng50 gr kacang tanah kulit,digoreng2 buah cabai merah besar,dibuang biji,diiris serong,digoreng2 siung bawang putih,diiris tipis4 butir bawang merah,diiris tipis1 lbr daun salam1 cm lengkuas,dimemarkan2 lbr daun jeruk,dibuang tulangnya2 sdm gula merah sisir1 sdt garam1 sdt air asam(dari 1sdt asam jawa dan 1 sdm air)1 sdm minyak untuk

RESEP SERUNDENG

Resep SerundengBahan :200 gr kelapa parut kasar2 lbr daun salam1 cm lengkuas,dimemarkan1 sdt garam1 ¼ sdt gula pasir1 sdm minyak untuk menumisBumbu halus :4 buah cabai merah keriting3 siung bawang putih5 butir bawang merahCara membuat :Panaskan minyak.Tumis bumbu halus,daunsalam dan lengkuas sampai harum.Masukkan kelapa parut kasar dan garam.Aduk sampai setengah kering.Tambahkan gula pasir.Aduk

RESEP URAP

Bahan :10 lonjor kacang panjang,dipotong 3 cm,direbus50 gr kecipir,diiris,direbus100 gr taoge,dibuang akarnya,diseduh air panas1 ikat kangkung,disiangi,direbus100 gr wortel,dipotong korek apiBumbu urap :200 gr kelapa kupas parut kasar6 lbr daun jeruk,dibuang tulangnya,disobek22 buah cabe merah keriting6 siung bawang putih3 cm kencur1 sdt terasi1 sdt garam½ sdt gula pasir2 cm kunyit,

RESEP UDANG GALAH BAKAR

Resep Udang Galah BakarBahan :5 ekor udang galah,dikerat punggungnya7 btr bawang merah,diparut4 siung bawang putih,diparut2 cm kunyit,diparut2 buah cabai merah,dihaluskan3 sdm kecap manis½ sdt air jeruk nipis1 sdt garam½ sdt merica bubukCara membuat :Campur bumbu parut,cabai merah,kecap manis,air jeruk nipis,garam,dan merica bubuk.Aduk rataLumuri udang galah dengan campuran bumbu.Diamkan 1

RESEP BROWNIES KUKUS

Resep Brownies KukusBahan 1 :2 btr telur75 gr gula pasir20 gr tepung terigu15 gr tepung hunkwe15 gr coklat bubuk20 gr margarine25 gr coklat masak pekat,dipotong2½ sdt coklat pastaBahan taburan :25 gr kacang tanah kupas,disangrai,dicincang kasarBahan 2 :2 btr telur60 gr gula pasir30 gr tepung terigu15 gr tepung hunkwe25 gr coklat bubuk20 gr margarine½ sdt moka pastaCara membuat :Bahan 1 :

RESEP RISOLES BIHUN

Resep Risoles BihunBahan kulit :250 gr tepung terigu2 putih telur½ sdt garam500 ml air1 putih telur untuk merekatkanBahan isi :150 gr wortel,dipotong korek api150 gr bihun,direndam1 sdm minyak untuk menumisBumbu halus :3 siung bawang putih1 ½ sdt garam½ sdt mericaCara membuat :Campur bahan kulit lalu mikser sebentar hingga rata.Buat dadar tipis di teplon anti lengket satu persatuIsi : tumis bumbu

RESEP PISANG KREMES

Resep Pisang KremesBahan :6 sisir pisang uliMinyak goreng secukupnyaBahan pencelup :375 gr tepung terigu ¾ sdt garam750 ml air5 sdm tepung beras4 ½ sdm gula tepungBahan kremesan :3000 ml air720 gr tepung beras135 gr tepung sagu tani 1 sdm garam6 kuning telur dan pewarna kuning tua secukupnyaCara membuat :Potong pisang seperti kipas melebar, sisihkan Aduk bahan pencelup sampai rataAduk bahan

Pagi Jakarta O Channel

Tanggal 11 Mei 2009, Program Pagi Jakarta di O Channel mengupas tuntas seputar terapi jus. Senang rasanya bisa ngobrol bareng hosts yang asik seperti Erwin Parengkuan dan Jill Van Diest. Waktu satu jam, live pula, terasa begitu cepat dan rasa nervous menjadi berkurang karena dipandu oleh kedua rekan ini.

Tema yang diangkat adalah seputar terapi jus buah dan sayuran, biasa dalam rangka promo buku baru saya terbitan Demedia Pustaka, judulnya Rahasia Sehat dengan Jus Buah & Sayuran.

RESEP TUMIS GENJER BUMBU KENCUR

Resep Tumis Genjer Bumbu KencurBahan :250 gr genjer,dipotong 3cm2 sdm ebi,direndam air panas lalu dimemarkan250 ml air4 sdm minyak gorengBumbu halus :4 buah cabai merah4 buah cabai rawit1 sdt terasi10 cm kencur1 sdt garamCara membuat :Tumis bumbu halus dan ebi sampai matangTambahkan genjer,aduk hingga layuTuang air lalu masak sampai bumbu meresap.Angkat,sajikan.

RESEP PASTEL KACANG KERING

Resep Pastel Kacang KeringBahan kulit :900 gr tepung terigu400 gr tepung kanji4 sdt baking powder2 sdt soda kue4 btr telur400 ml air1 sdt garam200 gr gula tepung1 ½ kg minyak untuk menggorengBahan isi :800 gr kacang tanah,dikupas,disangrai400 gr gula pasir kasarCara membuat :Isi : blender kacang dan gula pasir sampai halusKulit: ayak tepung terigu,tepung kanji,baking powder,dan soda kueKocok

RESEP CAKE KARAMEL

Resep Cake KaramelBahan karamel :400 gr gula pasir400 ml airBahan cake :6 btr telur150 gr susu kental manis250 ml minyak goring½ sdt baking powder1 sdt soda kue½ sdt garam200 gr tepung terigu25 gr tepung maizenaCara membuat :Karamel : Gosongkan gula pasir dalam wajan tebal. Tuang air sambil diaduk sampai seluruh gula cair.Dinginkan.Cake : campur telur,susu kental manis,dan minyak goring.Aduk

RESEP SAMBAL TEMPOYAK DURIAN

Resep Sambal Tempoyak Durian dan Cara Membuat Tempoyak atau TempuyakBahan Dasar Membuat Tempoyak :buah durian matang sedikit garamCara Membuat Tempoyak :Ambil daging buah durian atau duren, masukan ke dalam guci atau stoples sembari bubuhi garam secukupnya,lalu ditutup rapat. Setelah sekitar Satu Minggu, buka dan diaduk rata, tempoyak siap digunakan.Resep Sambal Tempoyak Cara memasak atau

RESEP UBI MANIS PEDAS ABC

Resep Ubi Manis Pedas ABCBahan :1 kg ubi kupas, bersihkan & potong2 panjang sebesar ibu jari10 sdm sambal ABC8 sdm gula50 ml air250 ml minyak goreng1 sdm wijen putih3 siung bawang putih,haluskan½ sdt garamCara membuat :Potong potongan ubi dalam air,angkat dan sisihkanGoreng ubi dalam api sedang sampai matang dan agak kering,angkat dan tiriskan.3Panaskan air,masukan gula,bawang putih yg

Permintaan Maaf Cam Boga

Setelah dilakukan pertemuan dengan pihak cam boga, telah terjadi kesepakatan atas permasalahan Budi Boga dengan Cam Boga terkait masalah copy paste. Di dalam pertemuan yang dilakukan hari Senin 4 Mei 2009, permasalahan telah diselesaikan dengan baik dengan cara kekeluargaan. Cam boga juga minta maaf atas kekilafan yang telah dilakukan. Di dalam pertemuan tersebut, cam boga juga minta maaf untuk foodie blogger yang merasa dirugikan atas kasus ini serta berharap kasus blogger yang lain bisa dicarikan jalan keluar dengan cara musyawarah. Bersama dengan postingan ini, kasus cam boga dengan budi boga dianggap sudah selesai dan semoga tidak terulang kasus serupa di kemudian hari.

Foto By: http://ophoeng.multiply.com/

RESEP KERIPIK BAYAM

Resep Keripik BayamBahan :2 ikat bayam besar (dipetiki)500 gr tepung beras1 bks kecil Masako ayamAir secukupnyaMinyak gorengCara membuat :Campur tepung beras,air,dan masako sampai rata dan jangan sampai terlalu encer. panaskan minyak.Celupkan satu persatu bayam yg sudah dipetiki tadi kedalam adonan tepung,goreng sampai kecoklatan. Lakukan terus menerus sampai bayam habis.

RESEP MAKARONI SOSIS AYAM

Resep makaroni PastaBahan :75 gr macaroni pipa,direbus sampai matang¼ buah bawang Bombay,diiris panjang1 buah sosis ayam,diiris bulat50 gr kacang polong½ sdt garam¼ sdt merica bubuk¼ sdt gula pasir150 ml air kaldu ayam½ sdm susu bubuk25 gr keju cheddar parut1 sdm margarine untuk menumisCara membuat :Panaskan margarine.Tumis bawang Bombay sampai harum.Tambahkan sosis ayam.Aduk rataMasukan