Tuesday, September 19, 2006

triple delicious puding

bahan 1 :
  • 1 bungkus agar-agar
  • 600 ml susu cair
  • 30 gram coklat bubuk
  • 150 gram gula pasir
bahan 2 :
  • 1 bungkus agar-agar
  • 600 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram selai kacang
bahan 3 :
  • 1 bungkus agar
  • 600 air
  • 100 gula pasir
cara kerja:
  • bahan 1 dicampur dan diaduk rata diatas api sedang. kemudian tuangi ke dalam loyang. tunggu sampai beku
  • bahan 2 dicampur dan diaduk rata diatas api sedang. kemudian tuangi diatas lapisan 1. kemudian bekukan.
  • bahan 3 dicampur dan diaduk rata diatas api sedang. kemudian tuangi ke dalam lapisan 2. kemudian bekukan.

kue lumpur









Bahan :
  • 3 butir telur
  • 150 gram tepung terigu
  • 75 gram margarin cair
  • setengah sdt garam
  • 650 ml susu/ air/ santan
  • 100 gram gula
  • setengah sdt vanili
cara :
  • telur dan gule dikocok sampai mengembang
  • masukan terigu dan susu bergantian
  • terakhir masukan margarin cair dan diaduk sampai rata
  • cetakan dipoles dengan margarin dan dipanaskan, baru adonan dimasukkan.
  • dimasak kira2 10 menit, kemudian dihiasi dengan kismis

Monday, September 18, 2006

tongseng

bahan :
1 kg daging kambing yang masih berlemak
5 sdm kecap
bumbu gule yang sudah siap pakai
3 siung bawang bombay diiris
6 siung bawang putih digeprak kemudian diiris
merica
garam
gula putih
2 ons kol

cara :
  • daging kambing yang sudah dipotong-potong campur dengan garam, kecap, merica simpan kira-kira 1 jam
  • tumis bawang bombay dan bawang putih kemudian masukan daging kambing aduk-aduk. kemudian tambakan air. tunggu sampai lunak.
  • setelah daging lunak dan macak-macak, tambahkan gula, merica, gula putih, dan kol.
  • hidangkan