Sweet Choco Pudding

Bahan:
750 ml susu cair
50 gr cokelat bubuk
1 bgk agar-agar
150 gr gula pasir
1 kuning telur
Vla:
500 ml susu
150 gr gula pasir
1 sdm maizena
1 kuning telur
1 sdm rhum
Pelengkap:
250 gr fruit cocktail
Cara membuat:
1. Campur susu, gula pasir, agar-agar dan cokelat bubuk, masak hingga mendidih.
2. Ambil sedikit adonan agar-agar campur dengan kuning telur, aduk rata. Tuang kembali ke dalam adonan agar-agar, masak kembali hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakkan, dinginkan.
3. Saus: masak jadi satu susu, gula pasir dan maizena hingga mendidih. Ambil sedikit adonan, campur dengan kuning telur, aduk rata, tuang ke dalam adonan vla, ratakan. Setelah dingin masukkan rhum, aduk rata. Sajikan puding dengan vla dan fruit cocktail
Untuk 6 orang
Dok. Klub NOVA