Sunday, May 2, 2010

Pancake Isi Tapai Saus Karamel

Pancake Isi Tapai Saus KaramelBahan pancake :- 150 gram tepung terigu -- 2 butir telur -- 300 cc susu cair -- 1 sdm nutter, airkan -- 1/2 sdt garam -- 1/2 sdt vanili -Isi :- 250 gram tapai singkong, panggang -- 50 gram meisyes -Saus karamel :- 100 gram gula pasir, gosongkan -- 50 cc air -Cara membuat :1. Aduk tepung terigu, susu cair, garam, vanili menjadi adonan licin sambil dituangi susu

Bluder Tapai

Bluder TapaiBahan :- 6 butir kuning telur -- 5 butir putih telur -- 100 gram gula pasir -- 1 sdt cake emulsifier -- 100 gram mantega, cairkan -- 50 gram kenari, potong-potong -- 125 gram terigu -- 10 gram susu bubuk -- 4 sdm susu kental manis -- 100 gram tapi singkong, haluskan -Cara membuat :1. Kocok telur, gula, cake emulsifier sampai mengembang.2. Campur terigu, susu bubuk. Tuang ke dalam

Chiffon Cake Tapai

Chiffon Cake TapaiBahan I :- 6 butir kuning telur -- 100 gram gula pasir -- 150 gram terigu -- 75 cc minyak goreng -- 125 cc santan dari 1/2 butir kelapa -- 1/4 sdt garam -Bahan II :- 7 butir putih telur -- 100 gram gula pasir -Pelengkap :- 100 gram tapai ketan hitam -Cara membuat :1. Aduk bahan I hingga rata dan tercampur. Sisihkan.2. Kocok gula pasir. Tuang gula sedikit demi sedikit sampai kaku

Resep Masakan Makaroni Panggang

Cara Memasak Masakan Makaroni PanggangBahan :1 bungkus makaroni, potong ukuran 5 cmGaram secukupnyaAir secukupnya untuk merebus50 g margarin2 siung bawang putih cincang100 gr bawang bombay, cincang50 g tepung terigu500 ml susu1 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1 sendok teh saus murtard300 g daging asap/ lidah asap/ daging kornet, iris-iris5 butir telur, kocok125 keju parutCara

Resep Masakan Oseng-Oseng Mie

Cara Memasak Masakan Oseng-Oseng MieBahan :3 sendok makan minyak goreng5 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis1 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan3 cabai merah, iris setebal 1 cm10 cabai hijau, iris setebal 1 cm100 gr udang, kupas kulitnya2 mata petai, belah-belah20 mata petai, belah-belah30 g daun melinjo, siangi, iris100 g tauge pendek5 sendok makan kecap

Saturday, May 1, 2010

Resep Masakan Mi Siram

Cara Memasak Masakan Mi SiramBahan :500 g mie basah, siram air, tiriskan250 g tauge, seduh air mendidih, tiriskan3 buah telur rebus, belah-belah3 batang bawang daun, iris halus3 batang daun seledri, iris halus500 g ayam, rebus, iris persegi kecil50 g ebi, rendam, haluskan, sangraiKerupuk merahBawang gorengKuah :1 1/4 L kaldu ayam1 sendok teh merica bubukGaram secukupnya3 butir cengkih1/4 butir

Resep Masakan Laksa Pengantin

Cara Memasak Memasakan Laksa PengantinBahan :250 g bihun, seduh air mendidih (3 menit), tiriskan250 g udang, rebus buang kulit dan kepalanya250 g tauge, buang akarnya, seduh air mendidih (5 menit), tiriskan500 g daging ayam rebus, iris-iris4 butir telur rebus, kupas, belah-belahBawang goreng secukupnyaDaun bawang secukupnyaKuah :3 sendok makan minyak goreng1 batang serai, memarkan2 lembar daun