Wednesday, February 2, 2011

Tahu dan Tempe Bacem

 bahan :
* 1 buah tempe & tempe dipotong-potong tebal kemudian disayat-sayat potongan tempe agar bumbu menyerap
* santan cair 200 ml
* 1 lembar salam
* 1 kerat kelingking lengkuas yang udah di geprak
* 1 gandum gula merah
* garem secukupnya
* setengah sdt asem

bumbu yang dihaluskan:
* 2 buah bawang putih
* 1 buah bawang merah
* ketumbar

cara :
* campur bumbu halus, santan, salam, lengkuas, garem, gula...aduk-aduk biar bumbunya kecampur
* masukan tempe& tahu, kemudian rebus sampe air nya habis.
* trus digoreng dalam minyak yang panas
* sajikan

No comments:

Post a Comment