Resep Ayam Tumis Sawi

Cara Memasak Masakan Ayam Tumis Sawi Bahan :300 gram dada ayam250 gram sawi hijau2 wortel1 bawang bombay4 siung bawang putih4 cabe merah3 sendok makan minyak untuk menumisGaram secukup nya1 sendok teh saus tiramCara Membuat :Sawi dicuci dan dipotong potongWortel diiris menyerongDaging ayam dipotong potong dadu kecilBawang bombay diiris halus, bawang putih dicacah halusCabe merah dibuang bijinya

Resep Masakan Ayam Tumis Kare

Cara Memasak Masakan Ayam Tumis Kare Bahan :1/2 bagian ayam7 buah kentang1 buah wortel2 gelas santan1 buah bawang bombay5 sendok makan curry powder6 butir bawang merah4 siung bawang putihGaram dan lada secukup nyaCara Membuat :Potong potong ayam menjadi 12 bagianKentang dikupas kulitnya, potong berbentuk segi empatWortel dikupas, iris ukuran 1x3 cmBawang merah dan bawang putih dikupas, lalu

Ayam Balado

Ayam BaladoBahan :- Ayam lenghorn 1 ekor, potong 6 bagian -- Air 1 liter -- Cabai merah 5 buah, tumbuk kasar -- Minyakgoreng 500 ml -Bumbu halus :- Bawang merah 3 butir -- Cabai merah 1 buah -- Tomat 1 buah -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.3. Masukkan ayam, aduk rata.4.

Terung Balado

Terung BaladoBahan :- Terung panjang warna ungu/hijau 5 buah, belah 2 bagian panjang 5 cm -- Air jeruknipis 2 sdm -- Minyak goreng 500 ml -Bumbu halus :- Bawang merah 4 butir -- Cabai merah 4 buah -- Cabai rawit 3 buah -- Tomat 1 buah -- Gula pasir 1/2 sdt -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan minyak, goreng terung hingg 1/2 matang. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis

Teri Balado

Teri BaladoBahan :- Teri segar 250 gram, cuci bersih, tiriskan -- Minyak goreng 500 ml -Bumbu halus :- Bawang merah 4 butir -- Cabai merah 5 buah -- Air asam 1 sdm -- Gula merah sisir 1 sdt -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan minyak goreng, goreng teri higga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hinggaharum dan kental.3. Masukkan teri, aduk

Peda Bumbu Balado

Peda Bumbu BaladoBahan :- Ikan peda 6 ekor -- Petai 10 biji, potong manjadi 2 bagian -- Air asam 3 sdm -- Minyak goreng 500 ml -Bumbu tumbuk kasar :- Bawang merah 4 butir -- Tomat 1 buah -- Cabai merah 7 buah -- Cabai rawit 4 buah -- Gula pasir 1/2 sdt -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan minyak, goreng ikan peda hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan 2 sdm minyak bekas

Resep Masakan Ayam Bakar Kemiri

Cara memasak Masakan Ayam Bakar Kemiri Bahan :1 ekor ayam muda2 sendok makan margarine untuk menumis.1 butir jeruk nipis ambil air nyaBumbu Halus :6 butir bawang merah6 siung bawang putih8 butir kemiri4 buah cabe merahCara Membuat :Bersihkan ayam potong menjadi 10 bagian, bakar hingga setengah matangAngkat, lalu memarkan ayam tersebut dengan pemukul daging, sisihkanLelehkan mentega, lalu tumis

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Tomat

Cara Memasak Masakan Ayam Bakar Bumbu Tomat Bahan :2 sendok makan minyak1 ekor ayam, belah dadanya, lebarkan6 sendok makan saus tomat1 sendok makan kecap inggris1 sendok makan saus Maggi100 cc air5 buah cabai merah8 siung bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyitCara Membuat :Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kunyit, sisihkan. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang

lirik lagu muktamar muhammadiyah 1 abad

MUKTAMAR MUHAMMADIYAH 1 ABAD
Lagu : Dwiki Darmawan
Syair: Din Syamsuddin

Seabad gerak waktu
Sang Surya bersinar selalu
dalam berkat rahmatMu
cerahi peradaban mutu

Jutaan insan bersatu
ribuan amal berpadu
dalam lingkar syahadat
bawa Islam penuh rahmat

reff : Ke Jogja kita kembali
Abad kedua kita mulai
tekad membaja di hati
walau jalan mendaki

Ayo bergandengan tangan
hadapi sgala tantangan
gerakkan lasykar zaman
jayalah masa depan

Muhammadiyah satu abad
saat kita bergembira
atas segala nikmat
cabang ranting semua bersua

Balado Kentang

Balado KentangBahan :- Kentang ukuran kecil 400 gram, kupas, iris tipis -- Minyak goreng 750 ml -- Cabai merah 3 buah, iris panjang tipis, goreng -Bumbu halus :- Bawang merah 4 butir -- Cabai merah 6 buah -- Cabai rawit 2 buah -- Tomat 1/2 buah -- Garam secukupnya -- Gula pasir 1 sdm -Cara membuat :1. Panaskan minyak, goreng kenteng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan 2

Perkedel Singkong

Perkedel SingkongBahan :- Singkong parut 500 ram -- Daging ayam cincang 150 gram -- Seledri 2 tangkai, iris tipita -- Miyak goreng 1 liter -Bumbu halus :- Bawnag putih 3 siung -- Ketumbar 1.2 sdt, sangrai -- Kunyit 1 cm, sangrai -- Garam secukupnya -- Gula pasir secukupnya -Cara membuat :1. Campur singkong, daging ayam, seledri dan bumbu halus. Aduk rata.2. Bentuk campuran singkong bulat lonjong

Tumis Udang Kacang Mente

Tumis Udang Kacang MenteBahan :- Udang ukuran sedang 350 gram, cuci bersih, goreng -- Kacang mente 100 gram, goreng -- Margarin 2 sdm -- Saus sambal 2 sdm -- Air 150 ml -Bumbu :- Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus -- Bawang putih 2 siung, cincang halus -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Garam secukupnya -- Gula pasir 1/2 sdt -Cara membuat :1. Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang bombay dan

Resep Masakan Ayam Bakar Thailand

Cara memasak masakan Ayam Bakar Thailand Bahan :12 potong paha ayam bagian bawah6 siung bawang putih1 sdt merica4 buah akar daun ketumbar2 sdt garamBumbu Yang di Haluskan :6 siung bawang putih1 sdt merica4 buah akar daun ketumbar2 sdt garamCara Membuat :Kerat-kerat paha ayam. Olesi dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan 30 menit.Letakkan ayam dalam pinggan tahan panas lalu panggang dalam oven

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Santan

Cara Memasak Masakan Ayam Bakar Bumbu SantanBahan :1 ekor ayam muda, potong 43 sendok makan minyak untuk menumis2 helai daun salam1 batang sereh memarkan2 helai daun jeruk purut1 helai daun kunyit500 ml santan kentalCara Membuat :Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum masukkan berturut turut, daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit.Tuangkan santan, masak sambil diaduk

Resep Masakan Ayam Cah Jamur

Cara Memasak Masakan Ayam Cah Jamur Bahan :200 gr daging ayam,iris tipis 4 batang caisim,iris 2 sdm minyak goreng,untuk menumis 100 cc kaldu ayamBumbu :1 siung bawang putih,memarkan 6 buah jamur merang, iris1 sdt kecap inggris1 sdt arak merah1/2 sdt kecap ikan garam secukupnyamerica bubuk secukupnya1 batang daun bawang, iris1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air2 cm lengkuas 1 sendok teh

Resep Masakan Ayam Bakar Solo

Cara Memasak Masakan Ayam Bakar Solo Bahan :6 buah dada ayam dan sayapnya3 batang serai dimemarkan3 lembar daun salam3 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok makan air asam jawa8 sendok makan kecap manis30 gram gula merah400 ml air kelapaBumbu Halus :10 butir bawang merah4 siung bawang putih3 cm kunyit2 cm jahe5 butir kemiri¼ sendok teh jinten2 sendok teh ketumbar1 sendok makan garamCara Membuat :Tumis

World Cup cake

Tema kue ini Summer dan World Cup .  Cake ini aku bikin buat dibawa ke acara Formid dalam ulangtahun daku...halah :D. Dan ini pake sisa-sisa bahan...walhasil topingnya ga rapih dan ga smua tertutupi cream. Niatnya creamnya mo pake sahne dan Frisce cream eeehhh berhbung stok di kulkas abis jadilah pake margarin deh. Cake nya ada 3 lapis. Sponge cake dan bagian tengahnya TCCC.
Sekalian sambil belajar pengen bikin bunga matahari.

..cuma karna bagian pinggir ga begitu tinggi jd cuma bisa bikin setengah mahkota bunga matahari. serbuk sarinya aku pake oreo aja biar ga usah di hias lagi

Resep Masakan Ayam Goreng Terasi

Cara Memasak Masakan Ayam Goreng Terasi Bahan :8 buah paha bawah ayam1 lembar daun pandan1 sdm kecap ikan200 ml air250 ml minyak goreng untuk menggorengBumbu Yang Dihaluskan :3 siung bawang putih1/2 sdt terasi yang baru digoreng2 cm kunyit2 cm jahe1 sdm ketumbar bulat disangan2 mata asam jawa1 sdt garam2 sdt gula merah disisirCara Membuat :Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang dihaluskan

Resep Masakan Ayam Goreng Paprika

Cara memasak Masakan Ayam Goreng Paprika Bahan :1 ekor ayam2 buah paprika1 sendok makan Oyster saus1 sendok teh kecap ikan1 buah lobak garam dan lada secukupnyaCara Membuat :Ayam dibersihkan, potong jadi 12 bagian.Bawang merah dan bawang putih dikupas lalu ditumbuk.Paprika dibuang biji nya, iris tipis memanjang Lobak di kupas, iris membulat.Ayam diberi garam dan lada secukupnya, goreng dengan

Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak

Cara Memasak Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak Bahan :1 ekor ayam utuh1 sendok teh ragi instan3 batang serai dimemarkan3 lembar daun salam3cm lengkuas dimemarkan700 ml santan kentalminyak untuk menggorengBumbu Halus :8 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar3 cm kunyit2 cm jahe1 sendok makan garamCara Membuat :Tusuk-tusuk ayam dengan garpu.Taburkan ragi instan diatas dan

Resep Masakan Ayam Goreng Kelapa

Cara memasak Masakan Ayam Goreng Kelapa Bahan :700 gram ayam dan dipotong 8 bagian5cm lengkuas dimemarkan3 lembar daun salam2 tangkai serai dimemarkan1 liter santanMinyak untuk menggorengBumbu Halus :6 butir kemiri5 siung bawang putih1 sendok teh garam½ sendok teh mericaBahan taburan :250 ml air rebusan ayam100 gram kelapa setengah tua diparut dan disangrai, lalu dihaluskan.1 sendok makan tepung

Puding Buah Coklat

Puding Buah CoklatBahan puding buah :- Agar-agar bubuk putih 1/2 bungkus -- Jeli bubuk rasa leci 1/2 bungkus -- Air buah kaleng 700 ml -- Gula pasir 50 gram -- Buah kaleng campur 250 gram, potong dadu kecil -- Nata de coco 100 gram, potong dadu kecil -Buhan puding coklat :- Agar-agar bubuk coklat 1/2 bungkus -- Jeli bubuk coklat 1/2 bungkus -- Susu coklat 600 ml -- Gula pasir 75 gram -- COklat

Pepes Tuna Mangga Muda

Pepes Tuna Mangga MudaBahan :- Tuna kaleng 300 gram -- Mangga muda serut 100 gram -- Daun kemanggi 20 lembar -- Santan 50 ml dari 1.4 butir kelapa -- Daun pisang secukupnya, cuci bersih -Bumbu halus :- Bawang putih 2 siung -- Bawang merah 4 butir -- Cabai merah 4 buah -- Cabai rawit 2-5 buah -- Garam secukupnya -- Gula pasir 2 sdt -Cara membuat :1. Campur tuna, santan dan bumbu halus, aduk rata.2

Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus LemonBahan :- Fillet dada ayam 3 buah, iris tiap fillet menjadi 2 bagian -- Tepung panir secukupnya -- Telur ayam 2 butir -- Minyak goreng 500 ml -- Irisan lemon secukupnya, untuk hiasan -Bahan lemon saus :- Air jeruk lemon 2 sdm -Gul apasir 2 sdm -- Air 200 ml -- Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan 1 sdm air -- Garam secukupnya -Bumbu halus :- Merica 1/2 sdt -- Bawang putih 3

Ayam Goreng Vernique

Ayam Goreng Vernique (Orange Chicken Vernique)Bahan :- Fillet dada ayam utuh 6 buah -- Minyak sayur/minyak zaitun 2 sdm -- Jus jeruk manis 125 ml (misalnya sunkist) -- 75 ml jus jeruk -- Gula pasir 1 sdt -- Garam 1 sdt atau sesuai selera -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan 1 sdm air -- Anggur hijau tanpa biji 100 gram, belah dua -- Anggur merah tanpa biji 100 gram,

Resep Masakan Lontong Ayam

Cara Memasak Masakan Lontong Ayam Bahan :500 gram beras700 ml air1 1/2 sendok teh garam6 butir bawang merah, iris halusDaun pisang untuk membungkusMinyak goreng secukupnyaBahan Isi :200 gram ayam giling3 siung bawang putih, dicincang halus1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, diiris halus2 pohon kemangi, siangiCara membuat Isi :Tumis bawang putih sampai

Resep Masakan Ayam Semur Santan

Cara Memasak Masakan Ayam Semur Santan Bahan :1 liter santan4 sendok bawang goreng6 sendok makan kecap manis10 cm kayu manis1/2 biji pala4 butir cengkeh7 buah tomat, diparut2 ekor ayam, dipotong potong dan digoreng setengah matang12 butir bawang merah, diiris halusminyak goreng secukupnyagaram secukupnyaBumbu Halus :8 siung bawang merah6 siung bawang putih8 butir kemiriCara Membuat :Tumis bawang

Resep Masakan Ayam Goreng Renyah

Cara Memasak Masakan Ayam Goreng RenyahBahan :1 ekor ayam mudaGaram dan merica secukup nya dicampur menjadi satu2-3 sendok makan madu2 sendok makan cukaminyak gorengCara Membuat :Bersihkan ayam, keringkan dengan lap bersih.Gosok dengan garam dan merica ( bagian dalam dan luar ).Tuangkan cuka dan madu dalam panci.Letakan diatas panci besar dengan air mendidih, sampai madu meleleh.Ulasi ayam itu

Resep Masakan Mie Kocok

Cara Memasak Masakan Mie Kocok Bahan : ¼ ekor ayam, rebus hingga lunak, potong dadu ½ cm250 cc kaldu ayam200 gr udang kecil, kupas, sisihkan kulitnya250 gr mi kering, seduh hingga lunak, tiriskan1 buah tahun cina, goreng sampai cokelat, potong dadu 1 cm4 butir telur, rebus, kupas, potong 4100 gr tauge, seduh tiriskan75 gr tepung beras/ maizena, larutkan dengan sedikit air½ butir pala,

pendaftaran penggembira muktamar satu abad muhammmadiyah

MENUJU MUKTAMAR SEABAD MUHAMMADIYAH

Muktamar Muhammadiyah 46 (Seabad Muhammadiyah) sebentar lagi akan di mulai , maka dengan ini kami sampaikan prosedur pendaftaran pengembira Muktamar Muhammadiyah; Muktamar Aisyiyah dan Muktamar Ikatan Pelajar Muhammadiyah. Adapun prosedur pendaftaran penggembira adalah sebagai berikut :

1. Mengisi blanko pendaftaran yang sudah disediakan Seksi Penggembira Panitia Penerima Muktamar. Pengisian ini dilakukan secara kolektif (misalnya cabang, ranting, atau amal usaha), bukan perorangan;
2. Blangko yang sudah diisi dikirim ke Panitia Penerima Muktamar Muhammadiyah ke-46, bisa melalui pos atau dibawa langsung. Alamat Panitia Penerima Muktamar di Jalan Mlati Wetan Nomor 58 Baciro Yogyakarta , telepon 0274-552608;
3. Biaya pendaftaran Rp 5.000 ( lima ribu rupiah) per penggembira yang bisa ditransfer ke nomer rekening panitia atau diantar langsung ke Sekretariat Panitia Penerima. Biaya tersebut untuk mengganti pembuatan tanda pengenal sebagai penggembira, buku saku, dan asuransi kecelakan. Rekening bank Panitia Muktamar di:
   
   
   • Bank Mandiri Cabang Sudirman Yogyakarta a/n Persyarikatan Muhammadiyah/PPM-46 nomor rekening 1370006489773;
   • Bank Syariah Mandiri Cabang Cik Ditiro Yogyakarta a/n Pan. Penerima Muktamar Muh. 46 nomor rekening 0300106190
4. Panitia segera menindaklanjuti setiap formulir yang diterima, di antaranya dengan mempersiapkan tanda pengenal dan penginapan. Tanda pengenal akan dikirimkan ke masing-masing kelompok yang sudah mendaftar. Sedangkan tempat menginap disusun berdasarkan urutan pendaftaran. Pendaftar awal akan ditempatkan pada lokasi yang dekat dengan penyelenggaraan muktamar;
5. Batas akhir pendaftaran adalah dua minggu sebelum muktamar berlangsung.
6. Adapun formulir dapat didownload melalui website www.seabadmuhammadiyah.com

info lebih lanjut kunjungi situs www.seabadmuhammadiyah.com



sumber : www.seabadmuhammadiyah.com

Piala dunia Cake

Ini pesenan Diyah buat acara farewell di kampus dengan para kolega nya...berhubung lagi apda demam piala dunia jadi lah tema kue kali ini ya bola. Padahal niat utama nya seh mo bikin cake hiasan coklat bertema summer...Tiba-tiba pas tengah-tengah bikin kue Diyah datang ..seru kali ya kalo kue nya bertema bola...huaaaaaaaa telatttttttttt...padahal  bagian atas nya udah aku semir dengan coklat. Ya sudah ganti tema..dan untunglah aku punya acecoris pemain piala dunia waktu beli di Leipzig.

Oiya cake nya sendiri pake resep biasa...tengahnya pake cream dan buah ceri kalengan ..setelah itu bagian pinggir pake coklat transfersheet kupu-kupu 

dan hiasan lainnya pake cream lagi...aku ga bikin pake butter yaa...kbelenek.

Kalo butuh resep dan butter creamnya silahkan buka tag di 'resep kue'.

Walopun agak dipaksakan..hasilnya lumayan lah....kalo menurut suamiku mah baguss..seru juga lihat eksperesi para pemain bola di lapangan cake aku..

Resep Masakan Ayam Madu

Cara Memasak Masakan Ayam Madu Bahan :1 ekor ayam6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1 sendok teh jinten2 sendok makan kecap manis6 butir cengkeh2 sendok makan madu murnigaram dan lada secukup nyaDaun pisangCara Membuat :Ayam dibersihkan dan keringkan dengan kain bersih.Bawang merah dan bawang putih dikupas.Tumbuk bersama ketumbar, jinten sampai halus, campurkan dengan

Resep Masakan Ayam Plencing

Cara Memasak Masakan Ayam Plencing Bahan :Ayam 1 ekor,Jeruk limo 2 buahTerasi bakar 1 sendok teh,Bawang merah 6 buahBawang putih 2 siung,Cabe merah 6 buahCabe hijau 4 buah,Merica secukupnya,Garam dan gula secukupnyaSambal Terasi :Campur bawang merah,bawang putih, cabe merah,cabe hijau,terasi dan gula digerus atau di blender,dan bubuhi air perasan jeruk limauCara membuat :Ayam dilumuri dengan

Resep Masakan Ayam Pop

Cara Memasak Masakan Ayam Pop Bahan :24 potong ayam buras (kampung), buang kulitnya1000 cc air kelapaminyak goreng secukupnyaBumbu :4 siung bawang putih, cincang1 ruas jari jahe, cincang1 batang serai, memarkangaram dan merica bubuk secukupnyaSambal :5 buah cabai merah, buang biji3 siung bawang merah2 siung bawang putih, haluskan2 helai daun jeruk1/2 ruas jari serai, memarkan2 iris tomat1/2 sdt

Resep Masakan Ayam Opor Nanas

Cara Memasak Masakan Ayam Opor Nanas Bahan :1 ekor Ayam sedang1 liter Santan encer1/2 liter Santan kental1 batang Sere dimemarkan2 lembar Daun salam2 lembar Daun jeruk purut1 buah nanas, buang kulitnya dan potong kecil-kecilBumbu Halus :8 buah Bawang merah4 siung Bawang putih1 sdt Ketumbar1/2 sdt Jinten1/2 jari Lengkuas5 buah KemiriLada, garam dan gula secukupnyaCara Membuat :Ayam dibersihkan,

Gabung Yuk Masak Bareng di Acara The Chef & The Cook Bareng Chef Welly

Acara Masak The Chef & The Cook bersama Chef Welly akan segera dilaksanakan. Program dari sahabat nestle ini mengundang Anda semua untuk masak bareng Chef Welly. Saratnya gampang, yang penting Anda bisa mengolah masakan sehat dan lezat. Tentu saja Chef Welly akan memandu Anda bagaimana membuat masakan rumahan menjadi masakan yang sehat dan lezat serta berbeda dari biasanya. Tunggu apalagi, mari bergabung, baca sarat dan ketentuannya pada link berikut ini: https://www.sahabatnestle.co.id/chefcook.aspx

Resep Masakan Ayam Rica-Rica

Cara Memasak Masakan Ayam Rica-Rica Bahan :1 ekor ayam muda1 buah jeruk nipis2 lembar salam1½sdt garam5 sdm minyak sayur untuk menumisBumbu Ditumbuk Kasar :8 buah cabe merah10 buah cabe rawit2 cm jahe1 batang serai, diambil bagian putihnya2 lembar daun jeruk purut2 buah tomat, potong-potongCara Membuat :Ayam dibelah dua atau empat, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan ½sdt garam, biarkan selama

Resep Masakan Ayam Bakar Madu

Masakan Ayam Bakar Madu Bahan :1 kilo daging ayam4 buah bawang putih8 buah bawang merah1 sendok makan kecap asin1 sendok makan kecap manisMerica (secukupnya)Garam (secukupnya)1 sendok makan jeruk2 sendok makan maduCara Membuat :Campur semua bahan menjadi satu kemudian di rendam sama-sama dengan daging ayam selama 1 jam lalu daging ayam tersebut di olesi dengan mentega kemudian di bakar dioven,

Air terjun victoria salah satu keajaiban dunia

Air Terjun Victoria

Air terjun Victoria merupakan salah satu dari air terjun paling spektakuler di dunia. Air terjun ini terletak di Sungai Zambezi, yang pada saat ini membentuk perbatasan antara Zambia dan Zimbabwe. Air terjun ini memiliki lebar kira-kira 1 mil (1,6 km), dengan ketinggian 128m (420 kaki).David Livingstone, penjelajah Skotlandia, mengunjungi danau ini pada 1855 dan menamakannya atas nama Ratu Victoria, sedangkan nama lokalnya adalah Mosi-oa-Tunya, “asap menggelegar.” Air terjun ini merupakan bagian dari dua taman nasional, Mosi-oa-Tunya National Park di Zambia dan Victoria Falls National Park di Zimbabwe, dan juga Situs Warisan Dunia UNESCO. Air terjun ini merupakan obyek wisata utama di Afrika Selatan.

sumber : http://jendralberita.wordpress.com/2010/04/07/7-keajaiban-dunia-terbari-2010-versi-cnn/

tembok besar cina salah satu keajaiban dunia

Tembok Besar di China

salah satu bangunan terpanjang didunia  ini yaitu tembok besar cina (memiliki panjang 6.700 km, tinggi 8 meter dan 
lebar 5 meter) dibangun selama 5 dinasti. Ribuan orang meninggal dalam 
pembuatan tembok tersebut. Konon, Tembok Cina adalah satu-satunya bangunan di 
Bumi yang bisa dilihat dari Bulan. Usianya kini sudah mencapai 2.000 tahun, dan 
masih berdiri kokoh.

kumpulan puisi ulang tahun bahasa jawa

Detik terus mlaku
tan peduli sira sregep amal utawa ndeleya
Jam terus mlaku
tan peduli sira waspada utawa lena
Dina terus mlaku
tan peduli sira sregep ngabekti utawa duraka

Umurmu tansah tambah
ananging kadewasanmu ora mesti tambah
Amarga kadewasan iku pilihan
Amarga kadewasan iku butuh pangorbanan
Amarga kadewasan iku kahormatan

Slamet Ulang Tahun
Muga-muga tinambahe umurmu
dibarengi tinambahe becike atimu
lan mantepe kadewasanmu.

sumber: http://duniashinichi.blogspot.com/2008/02/puisi-ulang-tahun-bahasa-jawa.html

kumpulan puisi jawa

UDAN WAYAH SORE

udan riwis-riwis nggawa angin gumanti
ora kaya nalika kang kawuri sing kebak pangarep-arep
dikaya ngapa lemah wus kebanjur teles

sesuk esuk yen sang surya wiwit sumunar
lan manuk kepodang colat-colot ana wit gedang
tak tunggu tekamu ing sak ngisore payung
tak kanthi lakumu tumeka ngendi

mbokmenawa sesuk sore wus ora udan riwis-riwis
marakake gawe kekesing ati
manuk kepodang wus mabur mangulon
nanging tetep tak tunggu tekamu

SUMBER: http://aristamediastudio.co.cc/halaman/geguritan.htm

kumpulan cerpen bahasa jawa

Panglaris

“Anyar ya mas nang kene, aku bola bali liwat kene lagi wae ngerti ana angkringan nang papan kene?”

Paimin sing lagi ndingkluk ngantuk-antuk mak jenggerat kaget. Sanajan isih sore nanging thenguk-thenguk nunggu wong tuku ora teka-teka njalari ngantuk. Dadi dheweke kaget nalika ana pawongan neng ngarep rahine lagi mangan cakar.

“Ohhhh, nggih pak, nembe seminggu wonten mriki.”

“Kok sepi ngene mas. Iki, enak tenan iki cakare. Masak dhewe iki, Mas,” pitakone karo ora leren olehe ngrumuti cakar.

“Masak piyambak, Pak.”

“Enak tenan iki mas, menawa akeh sing ngerti angkringanmu iki mesthi ramene. Cakar iki bisa dadi jalaran ngramekake angkringanmu iki.”

“Niku rak cakar biasa tha Pak, cakar pithik. Sanes panglaris. Pundi saget ndadosake kathah tiyang jajan mriki.”

“Maksudku kuwi ora ngono mas. Sinten asmane sampeyan?

“Kula, Paimin, Pak.”

“Maksudku ora ngono, Mas Min. Cakar iki enak. Aku kawit cilik seneng mangan cakar amarga mangane kudu telaten. Digrumuti siji-siji iki sikil pithik sing cilik-cilik iki. Merga sikil pithik kuwi ujude kaya oyot wit-witan, ngendikane ibuku biyen, mengko menawa wis gedhe sikilku bakal pengkuh. Kaya wit- witan kae. Janjane ora bener. Mung dhek jaman aku cilik, ibuku bisane nukokake lawuh mung sikil pithik kaya ngene iki. Kuwi sebabe aku seneng mangan cakar nganti umurku samene. Nganti aku dadi dosen saiki, isih seneng mangan cakar. Menawa arep nemu cakar lungaku menyang akringan. Ngono, Mas Min, he he he,” bapak kuwi mau cerita akeh-akeh karo guyonan.

Paimin, seneng ngrungokake. Guneme bapak kuwi mau isi lan sajake wong pinter. Katon seka nyandange lan tindak tandhuke.

“Terus niku wau Pak, bab cakar sing dados panglaris niku wau. Cakare dinapakake, Pak? Napa dijur alus terus disebarke sekitar mriki napa pripun?”

“Ha ha ha ha,” bapake malah ngguyu seru. Paimin dadi bingung dhewe.

“Ora ngono, Mas Min. Menawa mangkono kuwi mau panglaris jamane simbah-simbah. Saiki wis bedha. Panglarise kudu nututi jaman,” wangsulane bapake.

“ Saiki ngene wae, Mas. Panglaris sik tak omongke kuwi mau, bakal tak jlentrehake marang Mas Min. Nanging ora sepisanan wengi iki. Tak omongke sethithik-sethitik ning lakonana. Mengko tak jamin angkringanmu rame. Piye, saguh ora?”

“Terus mangkih kula mbayar pinten, Pak? pitakone Paimin.”

“ Ha ha ha ha,” bapake ngguyu maneh. Malah tambah seru. Katon bungah atine.

“Ora perlu mbayar. Nanging sampeyan kudu manut lan saguh nglakoni.”

“Nggih pak, kula manut. Pokoke lantaran dodolan kula laris, kula manut Bapak!”

“Ya wis. Menawa sampeyan manut karo aku.”

Bapak sing sajake wong apik trus pinter iku banjur aweh pitutur marang Paimin. Jare syarate sing sepisanan kudu dilakoni Paimin, Paimin yen bakulan kudu rapi. Klambi dilebokake, nganggo sepatu. Setlikanan. Sanajan sandhangane ora apik banget ora ngapa-ngapa. Waton kabeh katon resik lan apik. Ora semrawut. Rambute kudu Klimis. Sing saiki rada dawa awul awulan kuwi dipotong ndisik. Diminyaki. Minyak murahan ora ngapa-ngapa, sing penting kena dienggo ngatur rambute.

Uwis ngono, tambah nganggo wewangen, men sing padha tuku ora semaput mambu kringet kecut. Bakul angkringan kuwi cedhak karo geni, panas, njalari kringeten. Mengko menawa sing tuku akeh, kudu mlaku rana rene. Ngeterke wedang lan liya-liyane, mengko nek ambumu kuwi ora mbetahi, sing padha tuku bisa-bisa bubar kabeh. Kabeh kuwi mau men sing padha tuku nang angkringan iki ora jijik karo bakule. Disawang kepenak lan nyenengake. Wong bakulan menawa katon kusut tur mbeyeyet, ora sumringah, njalari males wong sing arep mampir. Menawa wis kebacut mampir kapok.

Kuwi mau syarat sing sepisanan. Paimin sing kepingin mbuktekake panglarise bapake uga semangat banget. Esuke, sandhangan sing arep dienggo mengko sore, dikumbah. Awan garing banjur disetlika. Sepatune sing katon wus rada elek diresiki resik. Dilap nganggo banyu wis dirasa cukup, wong dheweke ora duwe semir sepatu. Kabeh kuwi mau dicepakake, siap dienggo mengko sore, Ngendikane bapake arep teka maneh. Arep menehi syarat panglaris liyane.

Bar magrib bapake teka maneh. Ora mung dhewekan. Bapake nggawa kanca. Wong loro. Paimin seneng wae, merga saya akeh kanca-kancane bapak kuwi sing diajak moro, berarti dodolane sansaya akeh sing payu. Paimin mesem.

Bapake teka meneng wae, langsung mangan cakar, anteng. Sajak nikmati olehe mangan. Sing ndeleng kana kene malah kancane sing loro kuwi mau. Banjur malah ngajak tetakonan marang Paimin. Suwe-suwe kok tekan anggone Paimin nyandhang. “Sampeyan bakul nyentrik, Mas. Walah-walah, lagi saiki aku ketemu karo bakul angkringan sing rapi kaya ngene, ya ora Mas No,” karo noleh kancane sing siji. Pawongan kuwi kok sajak ngoda. Paimin meneng wae. Arep wangsulan kok ora ngerti kudu wangsulan apa, kepriye. Nyandhang kaya mangkana dheweke wis krasa ora bebas. Rasane wagu, saknyatane ya apik. Mau dheweke sempat ngaca nalika liwat omah sing kacane riben. Jebul kok dheweke kuwi bagus.

“Ora, Mas, ora apa apa. Apik kok. Aku seneng ana bakul nyenengake disawang kaya sampeyan niku. Resik, apik.”

Paimin wangsulan semu mesem, niki rak kangge nampi panglaris saking Pak niku tho pak,” Paimin karo ngarahke dagune marang bapake sing lagi anteng mangan sate. Bapake meneng wae. Kancane sing pitakonan karo Paimin kuwi mau mung ngguya ngguyu, noleh marang bapake karo nepuk-nepuk pundhake.

Nalika bapake arep muleh, kancane wis mlaku ngadoh, dheweke nyedhaki Paiman. “Apik mas, seneng aku. Sampeyan wis manut. Saiki tak kandhani panglaris sawise sampeyan nglakoni sing sepisan niku.” Bapak kuwi mau banjur ngendika sethithik tapi diturut tenan karo Paimin, sebab dheweke mikir, mesthi sesuk dheweke teka maneh, tur nggawa kanca.

Wiwit sesuk, menawa Paimin dodolan, kabeh kudu resik. Panganane, uga piring lan piranti liyane.Ngendika mangkana bapake langsung lunga nyusul kanca-kancane. ”Eh mas, natane sing apik,” Wis karo mlaku, bapake isih merlokake noleh marang Paimin. Paimin mikir mbokmenawa resik kuwi mau dienggo syarat kanggo nampa panglaris, dilakoni wae dening Paimin. Sesuke, angkringane Paimin kinclong tenan. Kabeh barang resik. Ngature barang uga apik. Ora semrawut. Rada wengi, bapake teka maneh nggawa kanca. Ora suwe disusul karo kancane sing wingi, kancane kuwi mau ya nggawa kanca liya. Paimin seneng banget. Dodolane mesti cepet enthek.

Bengi kuwi bapake ngendika maneh marang Paimin. “Mas, Min, iki sesuk angkringanmu mesti bakal rame. Mas Min mesti butuh papan sing luwih jembar. Mas Min pindah wae, kae rada ngalor kana kae. Sisih kana kae lho, tembunge karo nduduhi panggon sing dikarepake. “Papan jembar kae sapunen, resikana. Sesuk, menawa dodolan karo nggawa klasa. Mengko klasane digelar. dienggo lesehan sapa-sapa sing tuku nang kene.” Bapake njelaske karepe marang Paimin.

Sawise tetembungan sing miturut Paimin aji panglaris kuwi, bapake ora langsung melu kanca-kancane. Malah ngajak Paimin…, dudu, dudu ngajak rembukan. Wong sing dingendikaake ora ajeg. Ngalor ngidul ora ana judule. Dasar Paimin, dheweke ya ngrungokake, malah bisa cerita akeh bab sabendinane lan pengalamane. Wong loro padha omong-omongan nganti suwe. “Sampeyan dasare grapyak kok, Mas Min, kuwi kudu Mas Min patrapake nang sapa wae sing tuku nang kene. Kabeh sing tuku disapa. Menawa wis kenal, menawa teka takoni kabare. Uwis, mung kuwi. Kabeh sing wis dilakoni karo Mas Min kawit tak omongi kae aja ditinggalke. Diugemi terus, saklawase bebakulan,” pituture bapake. Paimin manthuk-manthuk sinambi mesam mesem, ning ora kumecap.

“Terus kapan kula nampi panglarise, Pak?” pitakone Paimin.

Bapake sajak kaget, banjur ngguyu kepingkel-pingkel. Nanging banjur bapake ngedika,” Wis, Mas Min, wis tak turunke. Panglaris iku mau ya kabeh sing tak omongke marang Mas Min, ya kuwi kunci bebakulan.”

setelah sekian lama , akhirnya bisa update kumpulan cerpen bahasa jawa kali saya akan tambah satu koleksi lagi silahkan di baca:

"PETENG"

Gegadhangan, gegayuhan, kekudangan, gegancangan, kekarepan iku kabeh hamung wujud panyuwune jalma manungsa. Rikala ati ing sajroning ragane manungsa nembe nggrantes, perih utawa nelangsa, lumrah yen luh kang tumetes saka netra kiwa apa dene tengen, kasuntak byah bebasan megung ing bumi. Kosok baline kalamangsane pinaringan rejeki utawa kabungahan kang mbanyu mili, wus jamake girang gumuyune para manungsa sinandhing ana ing kahanan alam donya iki.
Hamung wewayangan bebasane, manungsa tinitah lumaku lan jumangkah amarga ana kang nggarisake. Jiwa ragane manungsa kagiring uga kaobahake dening kang hakarya jagat. Dhokter umpamane kang kawentar pinunjul ngrukti lan mbagasake lelara, tangeh lamun nguripake jalma kang wus tilar donya.
Ing ndhuwur mau jlentrehan wiwitaning aturku. Pangemut babagan kasunyatan anane Pangeran kang nguwasani jagad saisine, yaiku Allah SWT.
Anggonku bebrayan wus nora kena kawastanan saumur jagung, amarga wus pat belas taun. Ing semono taun, tangising jabang bayi rina klawan wengi tansah kaimpi-impi kaantu-antu, mbesuk kapan bisa mecah sepining atiku sakloron, aku lan bojoku. Setaun yen anane dina 365, wus bisa kaetung sepira dawane dina-dinaku ngetutake lurung-lurunging lelakon anggonku urip. Ing semono taun iku, kalamangsane katiban bungah amarga katone bisa reruntungan ngalor ngidul memantenan, amarga durung digondheli buntut. Ananging kang nora kena kapaido, mesthine uga nora luput saka rintiping coban lan godha, wiwit saka cilik utawa pacoban entheng nganti wujud prahara bebasan katerak angin lesus.
Ngenani babagan kahanan uripku kang bisa dak cuplikake, menawa bab pasinaon kaya-kayane aku lan sisihanku nora kebangetan anggone ketinggalan. Ala-ala senadyan rampung rada sauntara, aku kasil lulus kanthi titel sarjana S1. Apa maneh sisihanku luwih komplet, anggone klumpuk-klumpuk kulakan titel, S1, akta IV, uga S2. Dheweke uga kena sinebut pinter, pethel uga trengginas anggone tumandang samubarange tansah cukat.
Ngenani dedeg piyadeg, nora amarga mbiji luwih marang awake dhewe, nanging ya rada mrina yen diwastani ala. Kinanthi sangu pasinaon kang cukup, lumrahe nora kabingungan menawa ngadhepi urip. Ananging kasunyatane urip mono dudu ilmu matematika, yen loro tambah loro gunggunge papat. Urip sawijining ilmu kang nora bakal kena kaduga, nora kena kajlentrehake, nora kena katebak babagan pungkasane crita. Crita kang kawiwitan bungah, ing madya isih pinaringan bungah, ing pungkasan bisa wae kadunungan nelangsa.
Bali maneh ngenani aturku, 14 taun wareg anggonku kesondhang-kesandhung, niba-nangi nglakoni critaning urip, dumadakan nora kanyana-nyana bebasan ketiban ndaru, sisihanku katiti dening dhokter positif ngandhut. Byuh… mbuncah anggonku nampa bebungah, byuh… makcles garinging telak katetes banyu saclegukan, byuh… mongkog, bombong lan sapiturute tembung kang nuduhake kabungahan atiku sakloron. ”Harus istirahat total ya, bed rest…!” ngendikane dhokter, banget anggone wanti-wanti.
”Ya dokter, kami pasti akan patuhi anjuran dokter…” rebutan anggonku sumaur.
Bakal jabang bayi iku kaya dene emas gedhe kang sumimpen ing wetenge bojoku. Emas gedhe kang kudu jinaga ngati-ati ing wiwit byar padhang nganti tumekaning ngeremake netra.
Saben menit bojoku ngelus-elus wetenge, sinambi ndremimil kayadene lagi ngejak rerembugan karo bakal anake, ”Dhik, aja nakal ya, kok mancal-mancal ta…? Apa selak kepingin ketemu karo Pake Buke…?”
Sesasi, rong sasi nganti nem sasi, dhokter ndhawuhi bed rest, dak estokake… manut. Pokoke manut lan manut. Aku kang kudu leladi. Tangi kudu nangekake, mlaku kudu alon-alon anggone jumangkah kapapah. Cekake samubarang kudu diati-ati, banget anggone ngati-ati, kabeh kaluwarga ngesokake sih katresnan.
Ngancik pitu, netepi adat Jawa, dileksanani tasyakuran mitoni. Tansaya tambah cedhak pangantu-antuning pepinginan momong anak bakal kelakon.
”Mas, yen wus titi wancine diparengake dening dhokter, aku njaluk operasi caesar wae ya, amarga ngelingi umurku sing ora enom maneh. Dhoktere sing wis sepuh, sing pengalamane wis akeh ya Mas…,” panjaluke bojoku.
”Iya, wis mantebmu dhokter sing endi aku manut,” cekake sarwa iya, sarwa manut.
Ngancik umur wolu anggone bojoku nggarbini, tansaya sumringah nglakoni dina-dinaku. Apa maneh calon eyang-eyange, ya eyang saka aku uga saka bojoku wus padha katon bungahe, anggone ngantu-antu jumedhule bakal wayahe.
Nyuwun pirsa marang dhokter, yen pengin nglairake normal tanggale udakara tanggal 25 Maret. Ananging gandheng aku sakloron nduwe panjaluk bakal operasi caesar, dhokter mertikelake bisa kaleksanan milih kawiwitan tanggal 11 Maret. Mathuk, operasi katentokake ing tanggal 11 Maret. Mula wiwit mlebu sasi kasanga, tambah kerep anggone konsultasi lan priksa menyang dokter. Rong minggu sepisan sanja priksa dhokter.
Tanggal 4 Maret kadhawuhan priksa. Asile priksan dening dhokter samubarange katiti becik, normal, bobote bayine ing sajroning kandhungan wis kena diarani cukup, normal.
”Tanggal 10 Maret priksa lagi ya, cek darah dan jantung,” dhoktere ngendika.
”Ya dokter,” aku sakloron rebutan sumaur maneh.
Tanggal 10 Maret, aku tangi esuk-esuk umun-umun udakara jam papatan. Jam lima bojoku dak gugah saperlu kareben cepak-cepak. Rada sauntara anggonku siap-siap, jam enem sida budhal menyang ndhokteran. Jam pitu tumeka ing ndhokteran, banjur ndaptarake cek laborat karo cek jantung. Asile kabeh normal apik nora nana kang kudu di was sumelangi. Sawise perabot lapuran cek darah karo jantung rampung, aku sakloron leren leyeh-leyeh nyranti rawuhe dhokter kandungan.
Nyantri sauntara, udakara jam 10 dhoktere rawuh, tekan wanci giliranku karo bojoku tinimbalan mlebu kamar priksan.
”Selamat pagi dokter…” aku sakloron aruh-aruh dhoktere.
”Pagi silakan… besok pagi jadi operasi ya? Jam berapa… 11?”
”Terserah dokter saja, silakan jam berapa dokter…”
”Ini darah bagus, tidak perlu ditransfusi, jantung juga bagus… ayo kita lihat di USG,” dhoktere ndhawuhi bojoku munggah bed saperlu niti pirsa kahanan kandhungan.
Wetenge bojoku wiwit diolesi krim mbuh apa jenenge aku ora weruh, sawise rata banjur ditutul-tutul nganggo alate.
Dumadakan raine dhokter katon pucet, getihe kaya mandheg.
”Lho kok tidak ada denyut jantung…” Dheg, mak jenggirat aku njumbul. Kringet adhem wiwit tumetes.
Dhoktere katon tansaya tambah bingung, lan pungkasane, ”Bayinya meninggal…!”
Glaaaarrrr…. Dumadakan peteng, peteng langite, peteng panyawangku, kabeh peteng ndhedhet… lelimengan.

"SUPOYO NGIRIT"

Glendhoh, wong sugih sing kondhang medhit ing salah sijining kampung pinggiran ing Kutha Solo saiki kerep nesu karo rewange sing jenenge Klithuk. Prekarane sajane amung sepele. Yakuwi prekara sogok untuk sing kanggo ngilangi sliliden ing untu sawuse rampung mangan.

Dina kuwi kaya biasane, Glendhoh muring-muring amarga meruhi sogok untuk sak wadhah sing lagi esuk mau dituku ing supermarket wus entek gusis, amung kari wadhahe.

Glendhoh: Thuk…Klithuk. Mrenea!!
Klithuk: Wonten dhawuh punapa juragan.

Gledhoh: Karepmu kuwi kepriye ta! Yen tak kandhani mbok rungokake apa ora ta??
Klithuk: Lhah…wonten punapa nggih? Kula kok mboten sumerep.

Glendhoh: Kowe ki pancen seneng gawe aku nesu. Coba eling-elingen. Aku wus kaping pira ngandhani kowe, supaya ngirit nalika nganggo sogok untuk. Saben-saben mesthi mbok entekke. Sajane caramu nganggo kuwi piye ta??

Klithuk: Ooo..nuwun sewu juragan. Makaten, untu kula punika nembe sakit. Wonten ingkang krowok. Saben bibar nedha, mesthi kathah ingkang nyangkut. Mila, kula kathah ngangge sogok untuk lan sasampunipun inggih kula buwang, Ngertos-ngertos isinipun sampun telas.
Glendhoh:Ning caramu ya aja ngono kuwi. Marai boros, ngerti po ra??

Klithuk: Inggih juragan, kula janji mboten nelasaken sogok untu malih.

Liya dina, Glendhoh sing lagi wae mulih saka kantor lan mlebu ruang tamu meruhi wadhah sogok untune isih apik. Disawang tenanan, isine ya isih akeh, ora kaya adate. Glendhoh banjur jupuk siji lan dianggo cuthik-cuthik untune.
Klithuk: Sugeng rawuh juragan.

Glendhoh: Eh Thuk. Aku seneng meruhi kahanan iki. Saiki kowe pinter dikandhani lan nurut omonganku. Sogok untune isih akeh. Kayane kowe wus bisa ngirit anggone nganggo sogok untu. Ora kaya sing mbiyen-mbiyen. Apa untumu wus mari? Ora krowok maneh?
Klithuk: Mboten juragan. Untu kula taksih krowok.

Glendhoh: Lhah? Dadine kowe ya isih prelu sogok untu? Terus, seprene iki nganggo apa? Kok sogok untuk ing meja adate tak sawang isih wutuh?

Klithuk: Nggih taksih ngangge punika juragan. Namung sasampunipun ngangge kula wangsulaken malih wonten wadhah. Supados ngirit.
Glendhoh: Lhah?? Dadine sing tak anggo iki sisamu??

sumber: http://seindahsenja.wordpress.com/category/cerpen-bahasa-jawa/

Tembang macopat ,Durma dalam pupuh dandanggula

Durma dalam pupuh dandanggula :

Ing lelakon gesanging pra jalmi
Mulat sarira wani angrasa
Amrih padang ing uripe
Urip ing samodra gung
Gampang angel yen di lampahi
Aja pijer nggege mangsa
Gawe sakiting kalbu
Pinda prau ing samodra
Prasasat datan ana kang ngimbangi
Urip dadi tanpa guna

tembang macopat ,Dandanggula

Dandanggula :

Pancen ribet yen nandang penggalih
Runtut tansah ndandanggula
Saben rina lan wengine
Mlampah tebih datan lesu
Andika mung anuruti ati
Luwih gampang laku sembrana
Najan margi lunyu
Tundone agawe tuna
Enggala den waspada ngati-ati
Amrih gesang mulya

Fried Chili Crab

Fried Chili CrabBahan :- Kepiting 500 gram, bersihkan, potong-potong -- Air 200 ml -- Air asam 1 sdt -- Kunyit bubuk 1/2 sdt -- Gula pasir 1/2 sdt -- Garam secukupnya -- Minyak goreng 750 ml -Bumbu halus :- Cabai merah kering 10 buah -- Bawang bombay 1 buah -- Terasi 1/8 sdt -Cara membuat :1. Lumuri kepiting dengan kunyit dan garam hingga rata. Diamkan bebrapa saat agar bumbu meresap.2. Panaskan

Pisang Mini Balut Kacang

Pisang Mini Balut KacangBahan :- Kulit pangsit 10 lemar, potong 4 bagian -- Pisang kepok/raja nagka 3 buah, potong dadu kecil -- Air 4 sdm -- Kacang tanah sangrai 2 sdm, cincang -- Minyak goreng 500 gram -Cara membuat :1. Bungkus pisang dengan kulit pangsit seperti lumpia mini.2. Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.3. Campur air dan gula pasir, masak

Bola-Bola Pisang Keju

Bola-Bola Pisang KejuBahan :- Pisang kepok/raja nangka 5 buah, potong kasar -- Keju cheddar 75 gram, potong dadu kecil -- Gula donat 5 sdm -- Minyak goreng 1 liter -Bahan kulit :- Tepung terigu protein sedang 100 gram -- Putih telur 1 butir -- Gula pasir 3 sdm -- Garam secukupnya -- Air/susu cari 200 ml -Cara membuat :1. Campur pisang dan keju, bentuk bulat menyerupai bola pingpong dan padatkan.2

Pisang Goreng Pasir

Pisang Goreng PasirBahan :- Pisang raja 5 buah, potong bentuk kipas -- Tepung roti kasar/pangko 150 gram -- Coklat topping secukupnya -- Minyak goreng secukupnya -Bahan pencelup :- Tepung terigu protein sedang 200 gram -- Telur ayam 1 butir -- Air 150 ml -- Gula pasir 2 sdm -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Campur semua bahan pencelup, aduk rata dan sisihkan. Celupkan pisang dalam adonan

Resep Masakan Ayam Bakar Cincane

Cara Memasak Masakan Ayam Bakar Cincane Bahan :1 ekor ayam utuh, dibelah dada depannya1 sendok makan air jeruk nipis2 sendok teh gula merah500 ml santan dari ½ butir kelapa2½ sendok teh garam½ sendok teh merica bubukBumbu Halus :10 buah cabai merah4 siung bawang putih6 butir kemiri8 buah cabai merah2 cm jaheCara Membuat : Lumuri Ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Tumis bumbu halus

Resep Masakan Ayam Bakar Padang

Cara Memasak Masakan Ayam Bakar Padang Bahan :1 ekor Ayam kampung dipotong empat bagian1 batang Kayu manis3 biji Cengkih5 lembar Daun jeruk1/2 lembar Daun kunyit2 batang Sereh3 sdm Minyak goreng500 ml Santan sedang kentalnya100 ml Santan kentalBumbu :4 buah Cabe merah3 siung Bawang putih4 buah Bawang merah1/2 sdm Ketumbar1/2 sdt Adas manis1/2 sdt Jintan1/2 sdt Lada2 cm Jahe2 cm Lengkuas3 cm

Kue Kering Lebaran Pasti Jadi

Sebentar lagi bulan puasa dan lebaran, mulai sekarang, hangatkan oven Anda untuk mencoba resep kue kering yang praktis dan ekonomis untuk mengisi stoples di kala perayaan lebaran tiba. Resep Corn Flakes Cookies berikut bisa menjadi pilihan, resepnya mudah dibuat dan bahannya mudah di dapat. Jika Anda jeli membaca peluang usaha, resep ini juga bisa dijadikan pegangan resep wirausaha kue kering. Selamat Mencoba. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo

Corn Flakes Cookies

Bahan:
750 g tepung terigu rendah protein/cap kunci
600 g mentega/margarin
150 g gula halus
6 butir kuning telur
1 butir telur
50 g tepung maizena
100 g corn flakes
½ sdt baking powder
½ sdt garam halus
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan baking powder, aduk rata. Ayak. Sisihkan.
2. Kocok margarin, telur, kuning telur, gula halus dan garam. Kocok menggunakan mixer hingga lembut (2menit).
3. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan margarin. Aduk menggunakan spatula plastik/sendok kayu hingga tercampur rata.
4. Sendoki adonan dan letakan di atas loyang beroles margarin. Rapikan bentuknya. Tancapkan corn flakes di permukaan adonan yang telah dibentuk. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 150oC selama 20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Dinginkan.
6. Kemas kue di dalam stoples kedap udara.
Untuk ± 1750 g

Tip: Jangan memanggang kue ini dalam suhu tinggi karena corn flakes akan gosong namun bagian tengah kue belum matang. Corn flakes bisa diganti dengan rice flakes atau coco crunch.

Resep Masakan Ayam Goreng Bogor

Cara Memasak Masakan Ayam Goreng Bogor Bahan :1 ekor ayam dipotong 4 bagian1½ sendok makan air asam jawa500 ml air3 cm lengkuas, dimemarkan3 batang serai, dimemarkanMinyak gorengBumbu Halus :8 butir bawang merah3 siung bawang putih2 sendok teh ketumbar sangrai3 cm kunyit goreng4 butir kemiri goreng½ sendok teh gula merahCara membuat :Rendam ayam dalam bumbu halus dan garam selama 30

Resep Masakan Ayam Bungkus Mentega

Cara Memasak Masakan Ayam Bungkus Mentega Bahan :2 dada ayam tanpa tulang, potong dua memarkanminyak goreng secukupnyaLapisan tepung :150 gram tepung terigu1 butir telur ayam50 ml air½ sdt garam,½ sdt merica bubuk1 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam½ sdt baking powderSaus mentega :2 sdm margarin, ½ bawang bombay, iris2 siung bawang putih, memarkan, 3 sdm kecap manis1 sdm kecap inggris,

Resep Masakan Ayam Goreng Medan

Cara Memasak Masakan Ayam Goreng Medan Bahan :1 ekor ayam10 siung bawang putih3 cm Jahe2 sendok makan kecap jamur2 sendok makan arak merahGaram dan lada secukupnyaCara Membuat :Bawang putih dan jahe dikupas, iris kecil - kecil. Ayam dibersihkan bawang putih dan Jahe ditumis, tambahkan arak merah Jamur dan kecap. Masukkan ayam, berikan garam dan lada secukupnya. Tambahkan air lebih kurang 2 liter

Resep Masakan Ayam Goreng Bandung

Cara Memasak Masakan Ayam Goreng Bandung Bahan :1 ekor ayam10 butir bawang merah6 siung bawang putih5 cm kunyit4 cm lengkuas12 butir kemiri2 batang sereh1 buah jeruk nipisgaram dan lada secukup nyaCara Membuat :Ayam dibersihkan, potong menjadi beberapa bagian beri garam dan lada secukupnya.Bawang merah dan bawang putih, kunyit dan lengkuas di kupas tumbuk bersama kemiri sampai halus.Sereh

Resep Masakan Ayam Brokoli

Cara Memasak Masakan Ayam BrokoliBahan :Ayam secukupnya disisihkan dari tulangnya dan dipotong dadu (1x1x1 cm)Brokoli diambil bagian daunnyaJalapeno pepper secukupnya diiris tipis1 onion ukuran sedang diiris tipis4-5 siung bawang putih diiris tipis1 tomat ukuran sedang dipotong kecil-kecil2 sm ooster sauceGaram dan kecap manis secukupnyaMinyak untuk menumisCara membuat :Panaskan minyak di atas

Resep Kue Apem Istimewa

Cara Membuat Kue Apem Istimewa Bahan :400 gr tepung beras80 gr tepung kanji400 cc santan kental240 cc 200 gr santan cair1 bungkus ragi instan1/2 butir kelapa mudaGaram secukupnyaPewarna merah dan hijau secukupmyaCara Memmbuat :Campur tepung beras bersama tepung kanji, ragi, gula dan garam sampai rata, tuangi santan cair, uleni sampai adonan licin.Adonan diuleni sambil di pukul-pukul selama + 15

Pangsit Kepiting Udang

Pangsit Kepiting UdangBahan kulit :- Tepung terigu protein tinggi 175 gram -- Air mendidih 75 ml -- Air dingin 2 sdm -- Garam secukupnya -- Minyak goreng 1/2 sdm -Isi :- Daging kepiting 200 gram -- Udang giling 200 gram -- Tepung kanji/tapioka 2 sdm -- Telur ayam 1 butir -- Bawang putih cincang 2 sdm -- Jahe 1 cm, parut -- Kecap asin 1 sdm -- Gula pasir secukupnya -- Garam secukupnya -- Merica

Shrimp Dumplings

Shrimp DumplingsBahan :- Udang 300 gram, cincang -- Rebung kaleng 100 gram, potong dadu kecil -- Tepung maizena 2 sdm -- Kecap asin 1 sdt -- Oyster sauce 1 sdt -- Gula pasir 1/2 sdt -- Garam secukupnya -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Minyak wijen 1 sdm -- Daun bawang 2 batang, iris tipis -- Wonton wrappes 12 lembar -Cara membuat :1. Isi : Campur semua bahan, aduk rata. Diamkan adonan selama minimal 15

Seafood Sayuran Steam

Seafood Sayuran SteamBahan :- Cumi-cumi 100 gram -- Udang kupas 100 gram -- Jamur kancing 100 gram -- Brokoli 300 gram -- Tepung tepioka 9 gram -- Air kaldu 100 ml -Bumbu :- Garam 5 gram -- Kaldu ayam bubuk 4 gram -- Gula pasir 15 gram -- Merica bubuk 2 gram -- Minyak wijen 20 ml -- Minyak bawang 6 ml -Cara membuat :1. Rebus brokoli dan jamur kancing sebentar. Angkat dan tiriskan.2. Campur

Resep Bubur Sumsum

Cara membuat Bubur Sumsum Bahan :100 gr tepung beras4 gelas santan100 gr gula merah2 lembar daun pandanGaram secukupnyaCara membuat :Santan dimasak dengan garam dan daun pandan sampai mendidih.Masukkan tepung beras dan masak terus sambil diaduk hingga kental dan matang, jangan sampai bubur gosong.Rebus gula merah dengan 4 sendok air, aduk terus agar gula larut, jika sudah kental angkat lalu

Resep Bubur ketan Hitam

Cara Membuat Bubur ketan Hitam Bahan :1/4 liter ketan hitam100 gr gula merah1 liter santan cair1 1/2 gelas santan kental1 sendok teh garam2 lembar daun pandanCara memuat :Pilih ketan hitam yang bagus, cuci lalu rendam selama 1/2-1 jam.Santan caiar dan daun pandan dimasak hingga mendidih.Ketan ditiriskan dan dimasukkan kedalam santan tersebut, masak sampai setengah matang, jangan lupa untuk terus

RESEP ES CAMPUR

Bahan:200 gram tepung sagu3 tetes perwarna merah10 buah bangkuang, potong dadu ½ cm1 liter air untuk merebus1 bungkus (7gram) agar-agar bubuk warna hijau2 lembar daun jeruk500 ml air500 gram daging buah kelapa muda, keruk kasar100 ml sirop grenadin250 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut, panaskanes batu serut Cara Membuat:Aduk tepung maizena dan pewarna merah hingga rata. Lumuri water

Kuah pindang ayam kuning

Aku sama aa seneng banget dengan makanan berkuah..ketemu resep ini langsung jatuh cinta deh... Lagian bikinnya gampanggggggggg banget. Cuma kalo di resep asli dibikin kental, nah aku malah suka yang masih banyak kuahnya...

Bahan :
Daging ayam, aku pake sayap ayam, cuci bersih, rendam dengan perasan jeruk nipis
Belimbing wuluh, potong memanjang (aku ga pake soalnya disini ga ada)
Tomat besar, potong besar2
Cabe Merah besar, iris besar2
Daun jeruk
Daun salam
serai dikeprek
Jahe dikeprek
air asam jawa
kecap manis
air

bahan halus :
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Kemiri

Caranya :
1. Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan daging ayam,kecap, air,jahe, serai, daun salam, daun jerik. Masak hingga ayam empuk.
2. Masukkan belimbing, cabe, tomat, air asam, masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.

Source : http://coba2koe.blogspot.com/2008/09/menu-sahur-pindang-ayam.html

Klappertart Pandan

Klappertart PandanBahan :- Tepung terigu protein sedang 2 sdm -- Roti tawar pandan 3 lembar -- Susu cair 300 ml -- Susu kental manis 150 ml -- Garam 1/4 sdt -- Telur ayam 3 butir, kocok lepas -- Pasta pandan 1/2 sdt -- Daging kelapa muda/degan 1 butir -- Kismis 100 gram -- Kenari panggang 50 gram, cincang kasar -- Margarin secukupnya -Cara membuat :1. Atur roti tawar di atas dasar cetakan

Room Klappertart

Room Klappertart Bahan :- Susu cair 500 ml -- Tepung terigu protein sedang 2 sdm -- Gula pasir secukupnya -- Telur ayam 2 butir, kocok -- Room butter 2 sdt -- Daging kelapa muda/degan 1 butir (200 gram) -- Kenari sangrai 50 gram, potong kasar -- Kismis 1 sdm, potong 2 bagian -Cara membuat :1. Campur susu cair, terigu, gula pasir, garam dan telur. Masak sambil diaduk hingga matang. Angkat.2.

Klappertart Coklat

Klappertart CoklatBahan :- Telur ayam 3 butir, kocok -- Gula pasir 25 gram -- Tepung terigu protein sedang 1 sdm -- Tepung maizena 1/2 sdm -- Coklat bubuk 1 sdt -- Garam 1/2 sdt -- Choco chip 25 gram -- Daging kelapa muda/degan 2 butir -- Kenari panggang 50 gram, cincang kasar -- Susu kental manis coklat 100 ml -- AIr kelapa 300 ml -- Margarin secukupnya -- Whipping cream 300 ml, kocok kaku -Cara

Klappertart 2

Klappertart 2 (tanpa direbus) Bahan :- Kelapa muda (degan) 10 buah, ambil daging buahnya, potong panjang 2 cm -- Air kelapa muda 500 ml -- Gula pasir 250 gram -- Vanili bubuk 1/2 sdt -- Poti tawar kupas 3 potong, potong kecil-kecil -- Room butter 125 gram, lelahkan -- Margarin 125 gram -- Tepung terigu protein sedang 250 gram, larutkan dengan 100 ml air -- Kuning telur 10 butir, aduk rata --

KUAH PINDANG SERANI AYAM

Resep ini aku tambahin jamur biar ada sayurannya, tapi hiks ternyata kuahnya malah berubah jadi coklat deh..:(. Tapi kalo ngomongin rasa..hmmmmmmm enakkkkkk bangett..segerr pulak....belum lagi bikinnya gampangggggggg.

Bahan:

1. 8 buah sayap ayam, belah dua
2. 1 sendok makan air jeruk nipis
3. 1000 cc air
4. 4 butir bawang merah, iris-iris
5. 8 buah belimbing wuluh, potong bulat
6. 5 buah tomat hijau, potong-potong
7. 2 batang serai, memarkan
8. 6 lembar daun jeruk
9. 2 batang daun bawang, potong-potong
10. 3 cm kunyit, memarkan
11. 3 cm jahe, memarkan
12. 2 sendok makan asam jawa
13. 2 sendok the garam
14. ¼ sendok the penyedap rasa, jika suka
15. ½ buah cabai rawit utuh
16. Daun kemangi secukupnya
17. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kuah Pindang Serani Ayam:

1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk, sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan air daun jeruk, serai. Masak hingga mendidih, angkat
3. Tuang bumbu tumis ke dalam panci. Tambahkan kunyit, tambahkan kunyit, tomat, belimbing, jahe, air asam, cabai, garam, penyedap rasa, sayap ayam. Masak hingga matang dan bumbu meresap
4. Masukkan daun kemangi, angkat
5. Hidangkan

source : http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-kuah-pindang-serani-ayam.htm

Klappertart 1

Klappertart 1(direbus) Bahan :- Kelapa muda (degan) 10 buah, ambil daging buahnya, potong kasar -- Air kelapa muda 700 ml -- Gula pasir 250 gram -- Vanili bubuk 1/2 sdt -- Roti tawar kupas 3 lembar, potong kecil-kecil -- Room butter 125 gram -- Margarin 125 gram -- Tepung terigu 250 gram, larutkkan dengan 100 ml air -- Kuning telur 10 butir, aduk rata -- Putih telur 10 butir, kocok kaku -- Susu

Resep Kue Gulung Kukus

Cara Membuat Kue Gulung Kukus Bahan :100 gr tepung terigu150 gr gula pasir halus1 sendok teh fernipan3 butir telur1 sendok teh ovalet1 sendok teh baking powder1/2 sendok teh vanili1 sendok teh rhum jamica2 sendok teh susu kental manisgaram secukupnyaSelai secukupnyaCara membuat :Telur, gula, fernipan, ovalet, baking powder, dikocok sampai mengembang.Tuang susu kental manis dan rhum jamaica,

Resep Perut Ayam

Cara Membuat Perut Ayam Bahan :500 gr tepuung ketan200 gr gula jawa6 buah pisang raja, dihaluskan1/2 butir kelapa muda50 gr gula pasir1/2 gelas air150 gr margarinCara Membuat :Campur pisang yang telah dihaluskan, dengan tepung ketan, dan kelapa hingga menjadi adonan yangt dipulung.Bentuklah bulat-bulat, lubangi tengahnya.Panaskan minyak goreng dengan margarin, hingga kecoklatan.Masak gula jawa,

hasil pertandingan Italia VS Paraugay

Jepang negara perwakilan Asia menumbangkan perwakilan aFrika dengan skor 1 - 0
denmark harus mengakui kekalahan atas lawannya Netherland dengan skor 2 - 0
Mantan peraih piala dunia Italia harus ekstra keras saat menjamu lawanya Paraugay dengan skor 2 - 1

pengertian majas

majas yaitu gaya bahasa baik berbentuk tulisan maupun lisan yang dipakai dalam suatu karangan atau kalimat dimana gaya bahasa itu digunakan untuk mewakili perasaan si pengarang atau penulis.

Resep Kue Cucur

Cara Membuat Kue Cucur Bahan :2 gelas tepung beras yang masih baru1 gelas tepung terigu100 gr irisan gula merah1 1/2 gelas santan cairDaun pandan secukupnyaMinyak goreng secukupnyaCara membuat :Air atau santan caiar, gula merah, garam, dan daun pandan dimasak sampai mendidih dan gula hancur lalu disaring.Kedua macam tepung dicampur lalu air gula yang sudah dingin tuangkan sedikit demi sedikit

Resep Putu Tegal

Cara membuat Putu Tegal Bahan :1/2 kg tepung ketan1 sisir pisang raja yang masak betul1/2 butir kelapa setengah tua, diparut1/2 ons gula pasir1 sendok teh garam halus1 sendok teh kapur sirihVanili dan pewarna kuningCara membuat :Masukkan kapur sirih dan garam kedalam 1/2 gelas air, aduk dan endapkan.Tepung ketan diberi vanili, pewarna kuning lalu tuangi aiar endapan kapur sirih sedikit-sedikit,

Tahu Telur Saus Padang

Tahu Telur Saus PadangBahan :- Tahu putih kotak 2 buah, kukus, potong dadu -- Tahu putih 2 buah, goreng, potong dadu -- Telur ayam 2 butir, kocok hingga rata -- Taoge 10 gram, seduh air hangat -- Kacang tanah goreng 100 gram -- Seledri 1 tangkai, cincang halus -Saus padang :- Cabai merah keriting 2 buah, potong serong kecil-kecil -- Bawang merah 5 butir, cincang -- Bawang putih 3 siung, cincang -

Martabak Imut

Martabak ImutBahan :- Tepung terigu protein sedang 700 gram -- Gula pasir 4sdm -- Ragi instan 1 sdt -- Vanili 1 sdt -- Telur ayam 4 butir, kocok lepas -- Air 900 ml -- Garam 1 sdt -- Baking powder soble action 1 sdt -- Mentega 200 gram -Bahan taburan :- Coklat meses 150 gram -- Gula pasir 4 sdm -- Susu kental manis secukupnya -Cara membuat :1. Larutkan garam dengan air, sisihkan.2. Campur semua

Resep Madu Mongso Durian

Cara Membuat Madu Mangsa Durian Bahan :250 gr daging buah durian, haluskan750 gr tape ketan hitam yang manis150 gr gula pasir1 liter santan dari 1 butir kelapa parut2 lembar daun pandan100 gr kelapa setengah tua, parut memanjangKertas minyak warna-warni, potong ukuran 8x10 cm untuk membungkus secukupnyaCara Membuat :Masak santan, gula dan daun pandan diatas api sedang, hingga gula larut dan

Resep Kue Zebra

Cara Membuat Kue Zebra Bahan :6 butir telur3 ons gula3 ons terigu1 gelas santan2 sendok coklat1 sendok baking powderVanili secukupnyaCara Membuat :Telur, gula, baking powder dikocok sampai putih.Masukkan terigu, santan, vanili aduk rata.Adonan dibagi dua bagian, satu bagian diberi warna coklat.Letakkan adonan ditengah-tengah lengser yang sudah didasari kertas roti dan diolasi mentega.Meletakkan

Soto Mi Bandung

Mi bisa dikreasikan menjadi beragam hidangan, seperti mi goreng, mi rebus, mi ongklok, mie ayam dan lain sebagainya. Seperti resep soto mi bandung, salah satu masakan berbahan mi yang lezat dan mengugah selera. Kuah sotonya yang segar dan lezat serta tambahan potongan lobak menjadikan hidangan ini semakin menggugah selera. Selamat Mencoba. Resep/Foto/Dapur Uji: Budi Sutomo.

Bahan:
300 g mi kuning, seduh air panas, tiriskan
300 gr daging sapi, potong dadu
1700 ml kaldu sapi/air
150 g lobak, potong-potong
60 g tauge
100 g tahu, potong dadu, goreng
3 sdm minyak goreng
Bumbu:
3 siung bawang putih, haluskan
3 siung bawang merah, haluskan
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe,memarkan
½ sdt lada butir, haluskan
½ sdt garam halus
Pelengkap:
100 gr kacang kedelai, goreng
2 sdm seledri cincang
1 batang daun bawang, iris halus
2 sdm bawang merah goreng
3 potong jeruk nipis
Sambal Cabe:
2 bh jeruk nipis, ambil airnya
10 bh cabe rawit, iris tipis
2 buah cabai merah keriting, iris tipis
Cara Membuat:
1. Panaskan kaldu daging/air, rebus potongan daging hingga empuk.
2. Di tempat terpisah, panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu daging, aduk rata. Maukkan potongan lobak, masak kembali hingga lobak matang. Angkat.
3. Penyajian: siapkan mangkuk saji, atur mi, tauge, tahu goreng, kacang kedelai goreng, sledri cincang, daun bawang dan bawang merah goreng. Tuang kaldu daging beserta isinya.
4. Hidangkan panas dengan dilengkapi sambal cabe rawit dan potongan jeruk nipis.
5. Sambal cabai: Haluskan semua bahan sambal. Sajikan sebagai pelengkap soto.
Untuk 3 Porsi

Tip: untuk variasi, daging bisa diganti dengan rebusan kikil dan sumsum sapi.

Sayap Ayam Sambal Bawang

Sayap Ayam Sambal BawangBahan :- Sayap ayam 500 gram -- Bawang putih 3 siung -- Gula merah 20 gram, sisir -- AIr asam jawa 1 sdm -- Garams ecukupnya -- Minyak goreng 250 ml -- Daun kemangi secukupnya -- Air 50 ml -Bumbu halus :- Cabai rawit 5 buah -- Bawang merah 5 butir -- Bawang putih 2 siung -- Cabai merah 10 buah -- Garam secukupnya -- Terasi 1 sdt -Cara membuat :1. Lumuri ayam dengan bawang

Sawi Daging Cumi Cabai Hijau

Sawi Daging Cumi Cabai HijauBahan :- Sawi daging 100 gram, potong-potong, bersihkan -- Cumi kupas 50 gram, potong kotak, kerat -- Cabai hijau 2 buah, iris tipis -- Cabai rawit hijau 3 buah, iris tipis -- Bawang putih 3 siung, cincang -- Air 50 ml -- Garam secukupnya -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Gula pasir 1/2 sdt -- Minyak goreng 1 sdm -Cara membuat :1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai

Koktail Buah Tropis

Koktail Buah TropisBahan :- Stroberi 100 gram, potong dua bagian -- Anggur merah 100 gram, potong dua bagian -- Kiwi 100 gram, potong bentuk kipas -- Pepaya 100 gram, potong balok -- Air soda manis 700 ml -- Sirup frambozen 50 ml -- Air jeruk nipis 5 sdm -- Es serut secukupnya -- Gula pasir 250 gram -- Air 1 liter -Cara membuat :1. Campur gula pasir dan air. Aduk rata.2. Masukkan stroberi, anggur

Manfaat Dari Buah Durian

Durian merupakan tanaman buah berupa pohon. Sebuah durian diduga berasal dari istilah Melayu, yaitu dari kata duri yang diberi akhiran -an. Kata ini terutama dipergunakan untuk menyebut buah yang kulitnya berduri tajam. Tanaman durian sendiri berasal dari hutan Malaysia, Sumatra, dan Kalimantan yang merupakan tanaman liar. Penyebaran durian ke arah barat adalah ke Thailand, Birma, India, dan

RESEP KWETIAU GORENG SPESIAL

Resep Masakan Kwetiau Goreng Spesial. Kwetiau atau Kwetiaw adalah sejenis mie Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras dapat dimasak di goreng, dll.Bahan:100 gr paha/dada ayam, iris tipis¼ sdt tepung sagu, ¼ sdt kecap asin, sedikit merica bubuk, untuk melumuri ayam1 pasang hati ampela½ sdt air jeruk nipis, ½ sdt garam, ½ sdt tepung sagu, sedikit merica bubuk, untuk melumuri hati ampela2

Resep Sarikaya Nangka

Cara Membuat Sarikaya Nangka Bahan :3 butir telur50 ml air daun suji60 gr tropicana slim diet fruit sugar250 ml santan kental2 mata nagka masakGaram dan vanili secukupnyaDaun pandan, potong segitiga secukupnyaCara Membuat :telur dikocok, tak perlu berbusa, campurkan santan, air daun suji, tropicana slim diet fruit sugar, garam dan vanili.Tuangkan kedalam cetakan besar dan mangkuk-mangkuk kecil,

Resep Sarikaya Kacang Hijau

Cara Membuat Sarikaya Kacang Hijau Bahan :250 gr kacang hijau tanpa kulit4 butir telur250 gr gula1 sendok teh vanili350 cc santan kental matang100 gr nangka tanpa biji, potong dadu2 lembar daun pandanCara Membuat :Rebus kacang hijau dalam air secukupnya sampai hancur dan air mengering, angkat.Tuang dalam pinggan tahan panas, ratakan.Kocok telur, gula, vanili dan garam dengan menggunakan garpu

Alphabet Bersaus

Alphabet BersausBahan :- Nugget alphabet 150 gram -- Bawang putih 1 siung, cincang -- Kecap manis 2 sdm -- Saus tomat 1 sdm -- Gula pasir 1 sdt -- Garam secukupnya -- Minyak goreng 250 ml -Cara membuat :1. Panaskan minyak, goreng nugget hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.3. Tambahkan kecap, saus, gula dan garam. Aduk rata.4.

Es Blender Puding Coklat

Es Blender Puding CoklatBahan :- Jeli bubuk warna coklat 1/2 bungkus -- Air 300 ml -- Gula pasir 150 gram -- Susu coklat bubuk 4 sdm -- Susu coklat cair 200 ml -- Es batu secukupnya -Cara membuat :1. Rebus air, 125 gram gua pasir dan jeli hingga mendidih. Angkat.2. Tuang dalam wadah kotak, bekukan.3. Kocok susu coklat bubuk, susu coklat cair, sisa gula dan es batu dengan blender hingga berbusa.4.

Talam Singkong Nangka

Talam Singkong NangkaBahan :- Singkong 250 gram, parut, peras -- Gula pasir 125 gram -- Garam secukupnya -- Nangka 100 gram, blender -- Santan kental 200 ml dari 1 butir kelapa -- Tepung beras 75 gram -- Pasta pandan secukupnya -- Minyak goreng secukupnya -Bahan taburan :- Kelapa parut muda 1 butir -- Daun pandan 1 lembar -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Campur singkong, gula pasir dan garam

Roti Goreng Tape Wijen

Roti Goreng Tape WijenBahan :- Roti tawat 6 lembar -- Tape singkong 200 gram, haluskan -- Susu kental manis 2 sdm -- Mesee coklat 50 gram -- Keju parut 50 gram -- Putih telur 1 butir -- Wijen putih 100 gram -- Minyak goreng 250 ml -Cara membuat :1. Cetak roti tawar bentuk segitga, sisihka.2. Campur tape dan susu kental manis, aduk rata, sisihkan.3. Ambil 1 potong roti, lapisi dengan 1 sdm adonan

Resep Ote-Ote

Cara membuat Ote-Ote Bahan :1/4 kg tepung terigu3 buah wortel1 mangkuk kecambah1 batang daun seledriBumbu :1 sendok makan garam1 siung bawang putih4 butir mericapenyedap secukupnyaCara Membuat :Haluskan semua bumbu.Kupas wortel, iris halus/ parut kasarTepung terigu dicampur dengan irisan wortel, uleni, masukkan kecambah.iris halus daun prey, masukkan pada adonan.Campur bumbu pada adonan,

Resep Pisang Goreng

Cara Membuat Pisang Goreng Bahan :5 buah pisang keok atau raja 1 sisir1/4 gr tepung terigu3 sendok makan gula pasir1 sendok teh garamBlue band secukupnyaminyak goreng secukupnyaCara membuat :Kupas pisang, potong menyerong atau menurut selera.Larutkan teung terigu, gula, garam, dan blue band, aduk hingga menjadi adonan.Panaskan minyak dalam penggorengan.Masukkan pisang yang telah dikupas kedalam

Resep Kue Getas

Cara Membuat Kue Getas Bahan :1/4 kg tepung ketanAir panas secukupnya1/2 butir kelapa tua150 gr gula merah atau pasirMinyak goreng secukupnyagaram secukupnyaCara Membuat :Tepung dicampur dengan air panas dan diuleni sampai halus.Kelapa diparut dan masukkan garampada adonan diaduk, (uleni) hingga rata.Bentuk lonjong sepanjang 2 ruas jari.Goreng dalam minyak dingin diatas api yang tidak terlalu

Resep Onde-Onde Tanpa Isi

Cara Membuat Onde-Onde Tanpa Isi Bahan :1/4 kg tepung terigu100 gr gula pasir1 sendok makan baking powder1 butir telur2 sendok makan mentega1/2 gelas susu encer1 sendok teh vaniliWijen secukupnyaMinyak goreng secukupnyaCara Membuatnya :Campur tepung terigu dan baking powder, lalu ayak.Masukkan telur, mentega dan vanili lalu uleni sampai tercampur rata.Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil

Makanan Pendamping ASI Sehat Alami untuk Bayi

Pertumbuhan dan perkembangan bayi memerlukan dukungan nutrisi yang optimal. Nutrisi memegang peranan penting dalam menciptakan bayi sehat dan cerdas. Pada bayi usia satu sampai enam bulan, asupan nutrisi utama diperoleh dari ASI. Menginjak usia 6 bulan, saatnya bayi mulai diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI (M-PASI). Makanan yang diberikan harus mengandung asupan nutrisi lengkap, seperti protein untuk pertumbuhan, karbohidrat dan lemak untuk sumber tenaga, vitamin dan mineral untuk menjaga serta memelihara kesehatan.

Dalam usia tiga tahun pertama, otak bayi mengalami perkembangan pesat. Di masa ini, makanan terbaik untuk bayi adalah ASI. Di dalam ASI terkandung banyak zat gizi yang baik untuk pertumbuhan otak bayi, seperti DHA dan Taurin. Sekitar 60 persen otak terdiri dari lemak, terutama asam lemak, seperti DHA. ASI mengandung DHA paling tinggi, sekitar 250 mg, sehingga para ibu dianjurkan untuk menyusui bayi sebagai asupan utama kebutuhan bayi.

Asam lemak DHA berperan dalam proses pematangan sel-sel otak dan bekerja saat bayi tidur. Bayi yang mendapatkan ASI dengan kandungan DHA tinggi memiliki pola tidur bayi yang nyenyak. Sedangkan apabila kandungan DHA pada ASI rendah, kualitas tidur bayi kurang baik. Taurin juga berperan dalam proses pematangan sel otak, sebagai neurotransmitter atau pengantar pesan, dan berperan dalam fungsi retina mata.

Supaya bayi mendapatkan ASI yang mengandung zat gizi lengkap, terutama asam lemak, ibu menyusui harus menjaga pola makan serta mengonsumsi jenis makanan yang mengandung nutrisi lengkap dengan pola menu seimbang. Pasalnya, kualitas ASI yang baik akan menentukan status gizi bayi. Apalagi jika ASI diberikan secara ekslusif selama enam bulan sehingga bayi sangat tergantung pada ASI untuk memenuhi kebutuhan zat gizinya. Sumber makanan yang mengandung DHA, seperti ikan salmon, ikan tuna, ikan makarel, telur, daging dan hati sangat dianjurkan. Begitu juga buah dan sayuran, terutama daun katuk untuk meningkatkan produksi ASI.Menginjak usia di atas enam bulan, bayi mulai mendapat makanan pendamping ASI. Banyak hal yang perlu diperhatikan saat memberikan makanan pendamping ASI, mengingat sistem pencernaan bayi belum sempurna. Oleh karena itu, kenali terlebih dahulu bahan pangan yang akan diberikan sesuai dengan tingkatan usia bayi.

Pada tahap permulaan, bayi diperkenalkan dengan buah dan sayuran. Buah dan sayuran mengandung berbagai vitamin, mineral, dan gula buah sebagai sumber karbohidrat. Contohnya, buah avokad yang memiliki kadar lemak tinggi. Kadar lemak yang terdapat pada buah avokad paling tinggi dibanding buah-buahan lain. Buah ini mengandung lemak tak jenuh tunggal, vitamin E, dan asam folat yang bermanfaat sebagai nutrisi otak, vitamin C, vitamin A, zat besi, fosfor, kalsium, dan niasin. Jadi, orangtua tidak perlu khawatir memberikan avokad pada bayi di awal pengenalan M-PASI.

Selain itu, perencanaan menu M-PASI sebaiknya dilakukan secara cermat dan terencana sesuai perkembangan fisik bayi. Orangtua harus memerhatikan cara mengolola bahan makanan, penyimpanan, sterilisasi peralatan memasak, pengaturan jadwal makan bayi, serta penyusunan menu untuk bayi.

Buku “Makanan Sehat Pendamping ASI” terbitan DEMEDIA ini sangat tepat Anda jadikan panduan dalam membekali pengetahuan para ibu tentang nutrisi-nutrisi penting yang dibutuhkan bayi dalam menunjang tumbuh kembang dan kecerdasannya.

Di dalam buku yang ditulis ini berisi aneka menu dan cara pembuatan M-PASI, mulai dari makanan sapihan pertama pada umur 6—7 bulan hingga umur 10—12 bulan. Terdiri dari aneka bubur, pure, nasi tim, dan kue selingan. Makanan bayi dipilih se alami mungkin dan teknik pembuatan yang tidak sulit sehingga memudahkan para ibu menyiapkan makanan untuk bayi.

Di samping itu, dilengkapi juga pembahasan seputar tumbuh kembang bayi, manfaat ASI, penyajian susu formula, mengenalkan dan merencanakan makanan pendamping ASI (M-PASI), mengatasi bayi sulit makan, pengolahan dan penyimpanan makanan bayi, makanan pantangan bayi dan yang dianjurkan, aneka gangguan dan penyakit pada bayi, serta beberapa lampiran penting seperti konversi bahan pangan penukar serta kandungan gizi pada bahan pangan. Penting Anda miliki sebagai bekal membesarkan sang buah hati agar tumbuh sehat dan berkembang optimal.

Menginjak usia bayi satu tahun, bayi memasuki masa batita dan balita, panduan menu sehat batita dan balita bisa bisa Anda dapatkan informasinya di sini.

Judul: Makanan Sehat Pendamping ASI

Penulis: Budi Sutomo, S.Pd & dr. Dwi Yanti Anggraini

Penerbit: Demedia Pustaka

Harga: Rp. 49.000

Informasi & Pemesanan: 021-78883030

Sushi Udang Bakar

Sushi Udang BakarBahan :- Beras 200 gram, susi bersih -- Air kaldu 200 ml -- Udang besar 5 ekor, buang kepalanya -- Air jeruk nipis 1 sdm -- Bawang putih 2 siung, haluskan -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Garam secukupnya -- Margarin 2 sdm -- Nori 1 lembar, potong lebar 2 cm -Bumbu pencelup :- Saus tiram 1 sdt -- Kecap asin 1 sdt -- Minyak wijen 1/2 sdt -- Saus sambal 1 sdm -Cara membuat :1. Rebus

Sushi Gulung Kepiting Pedas

Sushi Gulung Kepiting PedasBahan :- Beras 200 gram, cuci bersih -- Air kaldu 200 ml -- Stik kepiting siap pakai 250 gram, kukus -- Sambal Bangkok siap pakai 100 ml -- Nori 4 lembar -Cara membuat :1. Renus beras dan air kaldu, aduk. Masak hingga air meyusut menjadi aron. Angkat.2. Panaskan panci pengukus, kukus nasi hingg matang, angkat.3. Atur nori si atas penggunlung sushi. Tambahkan nasi di

Sushi Tenggiri Wijen

Sushi Tenggiri WijenBahan :- Beras 150 gram -- Santan 300 ml -- Fillet tenggiri 150 gram, potong balok memanjang -- Air jeruk nipis 1 sdm -- Margarin 2 sdm -- Bawang putih 4 siung, cincang halus -- Daun jeruk 2 lembar, cincang halus -- Gula 1/2 sdt -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Garam secukupnya -- Wijen hitam 50 gram, sangrai -- Wijen putih 50 gram, sangrai -- Nori 4 lembar -Cara membuat :1. Rebus

Sushi Telur Campur

Sushi Telur CampurBahan :- Crab stik 9 buah, blansir -- Timun 1 buah, buang isinya, potong balok -- Nori 2 lembar, potong 2 cm -- Ikan tenggiri 250 gram, potong balok -- Bawang putih 2 siung, cincang -- Kecap asin 1 sdt -- Kecap manis 1 sdt -- Margarin 1 sdm -Bahan telur :- Telur ayam 3 butir, kocok lepas -- Kecap asin 1 sdt -- Gula pasir 1/2 sdt -- Air kaldu 3 sdm 0Bahan nasi sushi :- Nasi putih

Resep Keciput

Cara Membuat Keciput Bahan :1/4 kg tepung terigu2 1/2 sendok makan coklat bubuk1 sendok makan gula pasirGaram secukupnya1 butir telur1/2 sendok makan baking powderWijen secukupnyaCara Membuat :Campur semua bahan, lalu pulung dan bentuksesuai keinginan (biasanya bulat sebesar kelereng).Gulung diatas wijen, goreng hingga kekuningan, biarkan dingin.Goreng kembali sampai keciput betul-betul renyah,

Resep Agar-Agar Tape

Cara Membuat Agar-Agar Tape Bahan :3 gelas tape ketan1 bungkus agar-agar bubuk2 butir kuning telur750 cc santan100 gr gula pasir1 buah kelapa muda keruk5 lembar daun pandan10 lembar daun suji125 cc airCara Membuat :Daun suji dan daun pandan ditumbuk, tuangkan air 125 cc, lalu peras tambahkan gula lalu masak sampai mendidih.Angkat dari api, kocok kuning telur, beri sedikit adonan agar-agar,

Empis-Empis Tahu dan Daging

Empis-Empis Tahu dan DagingBahan :- Tahu putih ukuran sedang 2 balok, potong dadu, kukus -- Daging lulur dalam 150 gram, potong dadu -- Petai 1 papan, iris memanjang -- Bawang merah 5 butir, iris tipis -- Bawang putih 3 siung, iris tipis -- Cabai hijau 15 buah, iris serong -- Lengkuas 3 cm, memarkan -- Tomat hijau 2 buah, belah 6 bagian -- Daun salam 1 lembar -- Air 300 ml -- Santan 350 ml, dari

Cumi Cah Cabai Hijau

Cumi Cah Cabai HijauBahan :- Cumi asin 250 gram, rendam air hangat -- Cabai hijau bsar 10 buah, buang bijinya, iris panjang -- Tomat hijau kecil 4 buah, belah 4 bagian -- Gula pasir 1 sdt -- Garam secukupnya -- Air 100 ml -Bumbu :- Bawang putih 4 siung, iris tipis -- Bawang merah 6 butir, iris tipis -- Jahe 2 cm, memarkan -- Lengkuas 2 cm, memarkan -- Daun salam 2 lembar -- Minyak goreng 2 sdm -

Daging Cabai Hijau

Daging Cabai HijauBahan :- Daging has dalam 200 gram, iris tipis -- Cabai hijau besar 8 buah, bersihkan bijinya, potong segitiga -- Bawang bombay 1/2 buah, potong segitiga -- Bawang putih 3 siung, cincang -- Jahe 3 cm, memarkan -- Saus tiram 1 sdt -- Saus sambal 2 sdm -- Kecap manis 1 sdm -- Gula pasir 1 sdt -- Garam secukupnya -- Merica hitam bubuk 1/2 sdt -- Air 150 ml -- Minyak wijen 1 sdt --

Ayam Panggang Bumbu Hijau

Ayam Panggang Bumbu HijauBahan :- Ayam utuh 1 ekor, potong 8 bagian -- Minyak goreng 4 dm -- Margarin 2 sdm -- Air 300 ml -- Garam secukupnya -- Merica bubuk 1 sdt -- Gula pasir 1 sdm -Bumbu tumbuk kasar :- Bawang putih 4 siung -- Bawang merah 6 butir -- Cabai hijau 8 buah -- Cabai rawit hijau 5 buah -- Daun jeruk 4 lembar -- Ketumbar bubuk 1 sdm -- Jahe 2 cm -Cara membuat :1. Bumbu hijau :

Resep Kacang Telur

Cara Membuat Kacang Telur Bahan :1 kg kacang tanah2 butir telur500 gr tepung terigu250 gr gula pasirGaram secukupnyaMinyak goreng secukupnyaPenyedap rasa secukupnyaCara Membuat :Gula, telur dikocok hingga gula larut dan lembut, sisihkan tepung, penyedap rasa, garam dicampur menjadi satu, aduk hingga rata pada baki dengan menggunakan sendok kayu.Masukkan kacang tanah kedalam kocokan gula tadi,

Resep Cake Tempe

Cara Membuat Cake Tempe Bahan :100 gr tepung terigu350 gr tenpe dihaluskan4 butir telur260 gr gula pasir50 gr susu bubuk100 gr margarin1 sendok teh baking powder1 sendok teh vanilaCara membuat :Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, sisihkan.Kocok telur dan gula sampai putih dan mengembang, masukkan campuran tepung aduk rata.Tuang margarin yang telah dilelehkan sambil tetap diaduk,

Bolu Hunkwe Pandan Marmer Kukus

Bolu Hunkwe Pandan Marmer KukusBahan :- Tepung hunkwe 50 gram -- Tepung terigu protein sedang 100 sdt -- Baking powder 1/4 sdt -- Tepur ayam 4 butir -- Ovelet 1 sdt -- Gula pasir 100 gram -- Margarin 100 gram, lelhkan -- Susu kental manis 2 sdm -- Pasta pandan secukupnya -Cara membuat :1. Ayak hunkwe, terigu dan baking powder. Sisihkan. Kocok telur, ovalet dan gula hingga mengembang.2. Masukkan

Hunkwe Pisang Nangka

Hunkwe Pisang NangkaBahan :- Tepung hunkwe warna merah 60 gram -- Pisang raja 2 buah -- Nangka 5 mata, potong kotak kecil -- Susu cair 800 gram -- Gula pasir 100 gram -- Pata stroberi secukupnya -- Ceri hijau 3 buah, bagi menjadi 2 bagian -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan panci pengukus, kukus pisang hingga matang. Angkat dan biarkan uap pansnya hilang, iris tipis lakukan hingga

Hunkwe Kopi Krim

Hunkwe Kopi KrimBahan :- Biscuit coklat 50 gram, hancurkan -- Wipping cream 100 ml -- Pasta moka secukupnya -Bahan Puding :- Tepung hunkwe coklat 30 gram -- Kopi instan 2 sdt -- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus -- Susu cair 500 ml -- Air 200 ml -- Gula pasir 100 gram -Cara membuat :1. Krim : Kocok whipping cream dan pasta moka hingga mengembang, masukkan plastik segitiga, sisihkan.2. Rebus semua

Resep Cenil Dalam Kuah

Cara Membuat Cenil Dalam Kuah Bahan :1/4 kg ubi putih100 gr tepung kanji50 cc air hangatpewarna hijau dan merah secukupnyaGaram secukupnyaKuah santan :300 cc santan kentalGaram secukupnya2 lembar daaun pandanKuah gula :1/4 kg gula merah500 cc air2 lembar pandanCara Membuat :Kukus ubi, lalu dihaluskan.Masak gula, daun pandan, dan air hingga mengental, saring, sisihkan.Masak santan, garam serta

Resep Dodol

Resep Membuat Kue dodolBahan :1 1/2 kg tepung beras santan3 1/2 gelas santan1 kg gula pasir1/4 kg gula merahCara Membuat :Campur tepung ketan dan gula merah menjadi satu, aduk hingga tercampur rata.Masukkan santan cair kedalamnya, baru kemudian santan kental, rebus hingga mendidih tetapi usahakan jangan sampai santan pecah.Setelah adonan menjadi matang, tuangkan adonan diatas kedalam loyang yang

Resep Kue Pukis

Cara membuat Kue Pukis Bahan :1 kg tepung terigu6 ons gula1 ons mentega6 gelas santan dari 1 butir1 bungkus fernipan1 sendok teh vanili1/2 sendok teh garam1 sendok makan susu cairCara membuat :Telur dan gula dikocok hingga rata, ditambah santan.Campur tepung sedikit demi sedikit, ditambah susu, vanili, garam, serta fernipan.jika semua sudah larut, diamkan selama menit.Setalah mengembang,

Resep Kue Labu Manis

Cara Membuat Labu Manis Bahan :1/4 kg tepung terigu1/4 kg gula pasir1/2 kg labu, dikukus dan dihaluskan2 ons mentega4 butir telurVanili secukupnyaCara Membuat :Telur, gula pasir, vanili diaduk sampai halus.Labu (yang sudah dihalusakan), mentega dan tepung terigudicampur dan diaduk menjadi satu sampai rata.Ambil cetakan olesi dengan mentega dan taburi tepung.Masukkan adonan dalam cetakan dan oven

Resep Roti Pisang

Cara Membuat Roti Pisang Bahan :400 gr tepung terigu100 cc susu kental1 bungkus fernipan100 gr margarin100 gr gula pasir1/2 sendok teh garam4 butir telur150 cc air suam-suam kuku1 sisir pisang rajaCara Membuat :Campurkan fernipan, tepung terigu, gula, garam, dan margarin jadi satu, remas-remas sampai menjadi butiran-butiran kecil.Masukkan kocokan telur, dan air suam-suam kuku, uleni sampai

Resep Cendol Pandan Susu Kedelai

Cara Membuat Cendol Pandan Susu Kedelai Bahan :125 g tepung beras50 g tepung sagu75 ml air daun suji450 ml air2 sendok makan air kapur sirih1/4 sendok teh garamBahan kuah :200 g gula merah sisir1 gelai daun pandan, simpulkan100 ml air500 ml susu kedelai tawar, rebus6 mata nangka, buang bijinya potong kecilCara Membuat :Campur tepung beras, tepung sagu dan 200 ml air, aduk hingga tercampur

Resep Wedang Puding Hangat

Cara Membuat Wedang Puding Hangat Bahan Pudding :600 ml susu kedelai1 bungkus agar-agar bumbu coklat100 g coklat masak paket, lelehkan1 sendok makan susu essen75 g gula pasir1/4 sendok teh garam2 butir kuning telur, kocok telurBahan kuah :1 liter susu kedelai tawar2 helai daun pandan, simpulkan10 cm jahe, bakar, kupas, memarkan2 batang serai, memarkan100 g gula pasir1/2 sendok teh garamCara

Resep Masakan Nasi Yogurt

Cara Membuat Masakan Nasi YogurtBahan :180 g beras450 ml kaldu cair1/2 sendok teh garam4 buah lobak iris tipis1 buah wortel,, serut kasar1 batang daun bawang, iris halus90 g jagung manis pipil1/2 buah mentimun, buang isi iris halus3 sendok makan yogurt plainMerica hitam bubuk secukupnyaCara membuat :Campur kaldu, beras, yogurt dan garam, masak hingga cairan kering dan beras mekar,

Resep Masakan Tenggiri Bumbu Rujak

Cara Membuat Masakan Tenggiri Bumbu RujakBahan :600 g steak tenggiri2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan100 ml airMiinyak goreng secukupnyaBumbu penyedap secukupnyaBumbu Halus :5 butir bawang merah3 siung bawang putih4 butir kemiri5 buah cabai merah tumbuk kasar1 buah tomat, iris1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubukCara Membuat :Lumuri potongan

Roti Topping Kopi

Roti Topping KopiBahan :- Tepung terigu protein tinggi 1 kg -- Ragi instan 14 gram -- Susu bubuk 10 gram -- Gula pasir 200 gram -- Bread improver 8 gram -- Bread emulsifier 8 gram -- Garam 10 gram -- Telur ayam 100 gram -- Air es 500 ml -- Unsalted butter (mentega tawar) 120 gram -Bahan Topping :- Unsalted butter (mentega tawar) 150 gram -- Gula halus 200 gram -- Kopi intan 4 sdm, seduk dengan 8

Manisan Mangga Kering

Manisan Mangga KeringBahan Larutan Perendam :- Air 3 liter -- Gula pasir 2 kg -- Citric Acid 25-10 gram -- Sodium Benzoat 3,5 gram -Bahan :- Mangga mengkal 5 k -- Gula pasir 1,5 kg -- Sodium benzoat 3,5 gram -- Anti oksidant 1,5 gram -- Citis acid 25-30 gram -- Air 3 liter -Cara membuat :1. Pisahkan mangga dari kulit dan bijinya.2. Cuci bersih dan potong mangga sesuai selera.3. Panaskan air

Kue Cubit

Kue CubitBahan :- Tepung terigu protein sedang 200 gram -- Ragi instan 1/4 sdt -- Baking powder 1/2 sdt -- Telur ayam 2 butir -- Susu cair 250-300 ml -- Gula pasir 125 gram -- Garam secukupnya -- Vanili secukupnya -Cara membuat :1. Biang : Campur 75 gram terigu, ragi instan dan 50 ml susu hingga rata. Diamkan hingga mengembang 20 menit.2. Ayak sisa terigu dan baking powder. Sisihkan.3. Kocok

Kue Cubit

Kue CubitBahan :- Tepung terigu protein sedang 200 gram -- Ragi instan 1/4 sdt -- Baking powder 1/2 sdt -- Telur ayam 2 butir -- Susu cair 250-300 ml -- Gula pasir 125 gram -- Garam secukupnya -- Vanili secukupnya -Cara membuat :1. Biang : Campur 75 gram terigu, ragi instan dan 50 ml susu hingga rata. Diamkan hingga mengembang 20 menit.2. Ayak sisa terigu dan baking powder. Sisihkan.3. Kocok

Resep Masakan Tempe Goreng Lapis Keju

Cara Membuat Masakan Tempe Goreng Lapis KejuBahan :300 g tempe, potong 4x4x1/2 cmpenyedap rasa secukupnya50 ml air500 ml minyak goreng5 lembar keju chedder asap, potong tiap lembar jadi 4Bumbu Halus :2 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh bubuk Ketumbar3 butir kemiri, haluskanBahan Pelapis :100 g tepung panir2 butir telur ayam, kocok rataCara membuat :Campur bumbu Halus, bumbu penyedap dan