Resep Coto Makassar Enak khas Sulawesi Selatan Asli
Bahan:
1 kg jerohan sapi (babat, usus, jantung, paru, hati, limpa)¼ kg daging sapi sandung lamur2 batang serai, dimemarkan5 cm laos (lengkuas). dimemarkan2 batang seledri, iris halus2 batang daun bawang, iris halusair untuk merebus Bumbu yang dihaluskan:
1½ sdm ketumbar, disangrai¼ sdt jintan, disangrai½ sdm merica bulat, disangrai50 gram
No comments:
Post a Comment